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5 Preparación
5.7
Espuma de leche/emisión de vapor
¡Riesgo de quemaduras!
¡El aparato genera vapor! No deje nunca el aparato sin supervisión mientras hace
espuma de leche o calienta bebidas.
▸ Si el aparato está apagado: encienda (véase página
15) el aparato.
▸ Empuje la salida de agua caliente/vapor 1 sobre el
racor de empalme 2.
▸ Llene un recipiente con la cantidad de líquido desea-
da.
Para espuma de leche: llene como máximo un tercio
del recipiente con leche, ya que el volumen de la le-
che se puede triplicar al espumar.
▸ Coloque el recipiente debajo de la salida de agua ca-
liente/vapor 1.
▸ Sumerja la salida de agua caliente/vapor 1 en el lí-
quido.
▸ Pulse
o
hasta que aparezca «Vapor» en la panta-
lla.
▸ Pulse «Vapor».
– Saldrá vapor de la salida de agua caliente/vapor
1.
– En la pantalla aparece una barra que se va llenan-
do conforme avanza la preparación.
▸ En cuanto se alcance la temperatura deseada o el
grado deseado de espumado, pulse .
▸ Limpie la salida de agua caliente/vapor 1 después de
usar (véase página 39).
Consejos para una buena espuma de leche
▸
Para obtener una espuma más espesa, utilice leche desnatada o semidesnata-
da (aprox. 5 °C).
▸
Para obtener una espuma más cremosa, mueva el recipiente lentamente hacia
adelante y girándolo mientras sale el vapor.
▸
Para obtener una espuma sin burbujas grandes, limpie siempre la salida de
agua caliente/vapor 1 después de usar.
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