Tabla de contenido
Si se aprecia olor a gas debe cerrarse la llave
de paso de gas a la encimera y ventilar la
habitación. Además debe ser comprobada la
instalación de gas y la encimera por un técni-
co especializado.
Atención:
Cuando los quemadores están funcionando o
después de haber funcionado, en la placa de la
encimera hay zonas calientes que pueden pro d u-
cir quemaduras. Mantener alejados a los niños.
Utilizar recipientes de fondo plano y compro-
bar que los mismos asientan corre c t a m e n t e
s o b re la parrilla, para evitar que los re c i p i e n-
tes se deslicen al hervir los alimentos (no utili-
zar recipientes con base cóncava o convexa).
El diámetro mínimo de los recipientes a utili-
zar es de 140 mm. Para usar recipientes de
diámetro menor, utilizar la parrilla complemen-
to siempre con el quemador auxiliar.
Componentes de un sistema
con seguridad
En las encimeras de cocción con seguridad
(modelos con siglas A L), el dispositivo de cor-
te de gas está formado por los siguientes ele-
mentos:
• Grifo de seguridad
• Termopar de seguridad junto al quemador
• Conexión termopar-grifo
El termopar envía una señal eléctrica al grifo,
detectando la presencia o no de llama en el
q u e m a d o r. Durante el encendido debe mante-
ner presionado el grifo al menos durante 5
segundos, hasta que el termopar se haya
calentado y envíe la señal eléctrica suficiente
al grifo. En caso de que el quemador se apa-
gue, la falta de llama es detectada por el ter-
mopar que hace que el grifo de seguridad cor-
te el paso de gas.
C
A
B
A
Termopar de seguridad
B
Conexión termopar-grifo
C
Conexión al generador de chispa
D
Bujía de encendido
E
Cerámica
F
Electrodo
G
Grifo de seguridad
Consejos para la buena utilización
de los quemadores
• No se deben emplear quemadores rápidos
con recipientes de poco diámetro, pues part e
de la llama se difundirá fuera del recipiente, y
de esa forma el rendimiento será mucho
menor.
A
A
Bien
G
F
E
D
fig. 12
B
fig. 13
B
Mal
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