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La imagen a continuación presenta la leyenda de cada signo del proceso de
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Congelamiento Soft por SONDA
Después de la temperatura del núcleo del producto lograr -18°C, la pantalla de
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FIN DE CICLO será exhibida, indicando que el producto está congelado.
Leyenda:
Tiempo que el producto llevó para lograr -18°C en su núcleo;
Temperatura del núcleo del producto;
Grabar receta.
Observe en el display el tiempo que el producto llevó para congelar. Identificado
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el tiempo, podemos trabajar con el modo TIEMPO. Apriete
menú principal.
para retornar al
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