Tabla de contenido
12 ESPAÑOL
Ingredientes
Alitas de pollo
Aproximadamente
100 g/3,5 oz
Chuletas de carne sin
hueso
Aproximadamente
150 g/6 oz
Hamburguesa
Aproximadamente
150 g/6 oz (10 cm/4" de
diámetro)
Salchichas gruesas
Aproximadamente
100 g/3,5 oz (4 cm/1,6"
de diámetro)
Salchichas finas
Aproximadamente
70 g/2,5 oz (2 cm/0,8" de
diámetro)
Cerdo asado
Pescado entero
Aproximadamente 300-
400g/11–14 oz
Filetes de pescado
Aproximadamente
120 g/4,2 oz
Moluscos
Aproximadamente 25-
30 g/0,9-1 oz
Bizcocho/tarta
Magdalenas
Aproximadamente
50 g/1,8 oz
Quiche (17 cm/6,7" de
diámetro)
Tostadas/bollitos de pan
precocinados
Pan casero
Cantidad mín.
Tiempo
y máx.
(min)
2-7 unidades
14-18
(1 capa)
1-4 chuletas
10-13
1-4 hambur-
10-15
guesas
1-5 unidades
12-15
(1 capa)
1-6 unidades
9-12
50-75
500–1000 g/
18–35 oz
1 - 2
17-20
1-3
9-12
(1 capa)
200-1500 g/
15-20
7-53 oz
750 g/26 oz
35-40
1-9
12-14
500 g/18 oz
20-25
1-6
6-7
550 g/20 oz
25-35
Temperatura
Nota:
180 °C/
Agite, gire o remueva
•
350 °F
a mitad del tiempo de
preparación
200 °C/
400 °F
200 °C/
400 °F
200 °C/
400 °F
200 °C/
400 °F
180 °C/
Déjelo reposar 5 minutos
•
350 °F
antes de cortarlo.
200 °C/
Corte la cola si no cabe
•
400 °F
en la cesta o la plancha.
200 °C/
Para evitar que se
•
400 °F
pegue, coloque el lado
de la piel hacia abajo
y añada un poco de
aceite.
200 °C/
Agite, gire o remueva
•
400 °F
a mitad del tiempo de
preparación
160 °C/
Utilice un molde para
•
325 °F
tarta.
180 °C/
Utilice moldes de
•
350 °F
silicona resistentes al
calor.
160 °C/
Utilice una bandeja o un
•
325 °F
molde para horno.
180 °C/
350 °F
150 °C/
La forma debe ser lo
•
300 °F
más plana posible para
evitar que el pan toque
la resistencia al subirlos.
Tabla de contenido
