Tabla De Contenido - ITV ICE MAKERS ICE QUEEN Manual De Servicio Técnico

ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................................... 4
1.
Advertencias ............................................................................................................................................... 4
1.1.
Descripción ................................................................................................................................................. 5
1.2.
1.3. Principio de funcionamiento ..................................................................................................................... 5
Esquemas eléctricos ................................................................................................................................. 7
1.4.
ESPECIFICACIONES ..................................................................................................................................... 14
2.
2.1. Tabla de Producciones ........................................................................................................................... 23
Consideraciones acerca de la fabricación de hielo en escamas ...................................................... 27
2.2.
RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA .................................................................................................................... 28
3.
4. INSTALACIÓN ................................................................................................................................................. 29
Condiciones del local de emplazamiento ............................................................................................. 29
4.1.
Agua y desagüe ....................................................................................................................................... 30
4.2.
Conexión eléctrica ................................................................................................................................... 30
4.3.
Montaje del cono de dispersión ............................................................................................................. 31
4.4.
5. PUESTA EN MARCHA ................................................................................................................................... 31
Comprobación previa .................................................................................................................................... 31
5.1.
Puesta en marcha.................................................................................................................................... 32
5.2.
5.3. Comprobación y regulación del nivel en la cuba de agua ................................................................. 33
Comprobación de seguridad .................................................................................................................. 33
5.4.
REGULACIONES ............................................................................................................................................ 34
6.
6.1. Válvula de expansión .............................................................................................................................. 34
Nivel de agua ........................................................................................................................................... 34
6.2.
6.3. Válvula presostática de agua ................................................................................................................. 35
Presostato de ventilador (condensación aire) ..................................................................................... 35
6.4.
6.5. Temporizador de arranque .......................................................................................................................... 36
6.6. Elementos de protección de la máquina .............................................................................................. 36
PROCEDIMIENTOS PARA REEMPLAZAR O COMPROBAR ELEMENTOS ....................................... 37
7.
7.1. Cojinete inferior ........................................................................................................................................ 37
7.2. Reductor de velocidad ............................................................................................................................ 38
Plato / Brida superior ............................................................................................................................... 38
7.3.
7.4. Cojinete superior (según modelos) ....................................................................................................... 39
INSTRUCCIONES Y PROCEDIMIENTOS DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA .................................. 40
8.
8.1.
Condensador de agua ............................................................................................................................ 42
MANUAL DE SERVICIO TÉCNICO
ICE QUEEN
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