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Regulación del mínimo del horno
(Fig. 3)
Aflojar el tornillo H (Fig. 3) dando dos o tres vueltas des-
pués de haber quitado el mando y el cuadro. Dejar encen-
dido el quemador durante un mínimo de 10 minutos con el
mando en la posición MAX
mando en Min
y apretar el tornillo H hasta obtener una
llama reducida y estable y homogénea a la vez (la llama
debe calentar el termopar incluso al mínimo). che al mini-
mo).
MANTENIMIENTO
Efectuar las siguientes operaciones de mantenimiento
por lo menos una vez al año:
- control del funcionamiento de todos los dispositivos de
regulación y seguridad;
- control del funcionamiento de los quemadores:
- encendido;
- seguridad de la combustión;
- control de las distintas funciones siguiendo el procedi-
miento descrito en el párrafo "Control funciones", pág.
9.
Si fuera necesario limpiar el quemador principal, proce-
der de la siguiente manera:
a) fuegos abiertos: quitar la rejilla, las tapas de los que-
madores, las coronas y los soportes del quemador;
b) limpiar las partes del quemador con agua y un deter-
gente idóneo, aclarar y secar;
c) al montar de nuevo las distintas piezas poner atención
a que queden en su exacta posición siguiendo el or-
den correcto de montaje.
Limpieza del quemador del horno
Para acceder el quemador del horno quitar la suela inferior
(dentro de la cámara de cocción).
Quitar los tornillos D (Fig. 3) y extraer el quemador tirándo-
lo hacia adelante. Limpiar el quemador con agua y deter-
gente; para desatascar los orificios utilizar un utensilio de
diámetro idóneo para este fin.
CAMBIO DE LAS PIEZAS
El cambio de las piezas debe ser efectuado por perso-
nal autorizado.
Para cambiar las siguientes piezas, extraer en primer lugar
los mandos de control, quitar el cuadro (después de haber
aflojado los tornillos de fijación) y desconectar el cable de
encendido.
Bujía de encendido fuegos (Fig. 2)
Quitar la rejilla, la tapa, la corona y el soporte del quema-
dor y extraer el muelle con la ayuda de un utensilio a pun-
ta; extraer desde abajo la bujía de encendido, desconec-
tar el cable de encendido e introducir la bujía nueva.
Grifo gas fuegos (Fig. 2)
Aflojar los tornillos de fijación de los tubos del gas y del
termopar, aflojar después los tornillos de fijación de la llave
de alimentación a la rampa del gas e introducir un grifo
nuevo.
024 - 04 - Cocinas a gas
, a continuación, poner el
Termopar fuegos (Fig. 2)
Aflojar los tornillos de fijación del termopar al grifo del gas
y al quemador; introducir la pieza nueva.
Después de haber cambiado las distintas piezas hay que
volver a montar el cuadro de mandos.
Bujía de encendido horno (A - Fig. 3)
Quitar la suela, extraer la tuerca de fijación y el cable e in-
troducir la bujía nueva con atención para introducir el ca-
ble de manera segura.
Grifo gas horno (A - Fig. 3)
Aflojar las tuercas de los conductos del gas y del termo-
par, sacar el bulbo del termostato de las pinzas de suje-
ción situadas en el interior de la cámara de cocción y cam-
biar el grifo por uno nuevo.
Termopar horno (L - Fig. 3)
Quitar la suela, desenroscar la tuerca de la llave del gas y
del quemador y cambiar el termopar.
Después de haber desmontado las distintas piezas hay
que volver a montar el cuadro de mandos.
Bujía del horno a gas ventilado
(Fig. 2B - Pos. 6)
Destornillando los tornillos de fijación quitar el panel infe-
rior, sacar el cable de encendido y sacar los tornillos (15).
Introducir una bujía nueva.
Válvula gas del horno a gas ventilado
(Fig. 3A)
Aflojar los racores (1,2,3,4 en fig. 3ª y 1,2,3 en fig. 3B) que
sirven para la conexión del tubo del gas y del termopar,
sacar el capilar del termostato de su sede en la cámara de
cocción y montar una pieza nueva siguiendo la misma se-
cuencia en orden inverso.
Termopar del horno a gas ventilado
(Fig. 2B)
Sacar los tornillos (15) y la tuerca (16) de fijación del ter-
mopar del alargador del termopar e introducir una pieza
nueva.
Quemador principal horno a gas
ventilado (Fig. 2B)
Destornillar el tornillo de fijación (19) del quemador princi-
pal y cambiarlo por uno nuevo, ver también limpieza que-
mador horno (párr. 6.7) .
Ventilador de los hornos gas GN 1/1
(Fig. 4A)
Para cambiar el ventilador quitar el compartimento estanco
posterior que cubre el ventilador. Extraer el ventilador (1)
destornillando la tuerca de bloqueo (2).
Destornillar los pernos (3) que fijan la placa (4) que sopor-
ta el motor (5) al horno, tirar hacia adelante la placa con el
motor y con los cables correspondientes y desmontar y
volver a montar todo en la secuencia inversa.
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