Reinigung - ZUMEX Speed Pro Manual De Usuario

Reinigung

Zumex empfiehlt, die Maschine je nach Einsatz mindestens 1 bis 2 Mal täglich zu reinigen, um die
Voraussetzungen für Lebensmittelhygiene zu erfüllen.
Zumex empfiehlt die Verwendung des Reinigers Zumex Citric Active
Reinigung von Zitruspressen entwickelt wurde und als hocheffektiver Entkruster Wachs und
Fruchtfleischreste entfernt.
Führen Sie zur richtigen Reinigung des Gerätes die folgenden Schritte aus:
Alle Kunststoffteile können in der Spülmaschine gereinigt werden, mit Ausnahme des
A
Saftbehälters Spped Pro Cooler.
Um ein vorzeitiges Rosten des Edelstahls zu verhindern, wird empfohlen, den (44U) SB-Hahn
B
SS Up, (44+) und SB-Hahn SS S +plus nicht in der Spülmaschine zu waschen.
Für alle Modelle gilt:
1 Maschine vom Stromnetz trennen.
Lesen Sie den entsprechenden Abschnitt im Kapitel Montage und Demontage der Bestandteile
2
nach Modell für Informationen zur Montage und Demontage.
3 Seitliche Ausgänge abmontieren.
Abdeckung abmontieren.
4
Montage und Demontage der Einzelteile nach Modell.
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Speed Pro Basic, Speed Up, Speed Up All-in-One,
Speed Cooler Podium
6 Messerhalter ausbauen, dazu am Griff nach außen ziehen.
VORSICHT!
Mit diesem Teil vorsichtig umgehen es besteht die Gefahr von Schnittverletzungen.
!
Schalenabscheiderkeile aus der Halterung nehmen (Abb. 1).
7
Entsaftungstrommeln paarweise
8
Sicherheitsschrauben lösen (Abb. 1).
9 Saftbehälter und Filter je nach Modell gemäß Abbildung ausbauen, siehe dazu: Entfernung der
Verpackung und Inbetriebnahme.
, der speziell für die
TM
ausbauen, dabei zuvor die entsprechenden
Speed S +plus, Speed S +plus All-in-One,
Speed S +plus Tank All-in-One
Entnehmen Sie das Schnell-Reinigungskit 1Step (19+) aus der Maschine.
6 +
Sie können es auf zwei Arten reinigen:
• Reinigung des vollständigen Kits: beseitigen Sie eventuell vorhandene Reste von
Fruchtfleisch und Schalen durch Waschen mit Wasser und gegebenenfalls mit milder
Seife, nachdem Sie das Kit aus der Maschine entnommen haben. Sie können es auch in
der Spülmaschine reinigen.
• Gründliche Reinigung: alle Einzelteile können für eine gründlicherere Reinigung einzeln
ausgebaut werden. Zumex empfiehlt abhängig von der Nutzung der Maschine, das
Schnell-Reinigungskit mindestens einmal wöchentlich zu reinigen.
Entnehmen Sie den Messerhalter S +plus (9+) und reinigen Sie es vorsichtig, um sich nicht zu
7 +
schneiden.
Entnehmen Sie die PulpOut-System (42+).
8 +
Für die ordnungsgemäße Reinigung aller Bestandteile der Einheit müssen diese demontiert
9 +
und einzeln gereinigt werden. Dies kann von Hand oder in der Spülmaschine erfolgen.
Hinweise
Reinigung der Elemente, die sich nicht ausbauen lassen: Mit einem mit Wasser und Seife
C
angefeuchteten Tuch säubern und anschließend mit Wasser spülen.
Achten Sie darauf, dass ähnlich aussehende Teile an unterschiedlichen Seiten montiert werden
D
müssen.
Durchsichtige Teile und Geschirrspüler: Die Reinigung dieser Teile ist im Geschirrspüler möglich.
E
Es ist jedoch darauf zu achten, Reiniger, Salz und Glanzspüler korrekt zu verwenden, damit die
Teile ihren Glanz und ihre Transparenz nicht verlieren.
Bei Modellen mit Hahn:Schrauben Sie für eine gleichmäßige Reinigung den Hahn des Behälters
F
ab und Entfernen Sie die Drucktaste vom Gerät. Denken Sie daran, für eine gründliche
Reinigung die Hähne wie in den folgenden Abschnitten beschrieben abzumontieren: SB-Hahn
SS Up (44U), SB-Hahn SS S +plus (44+), Hahn Tank (55) in Montage und Demontage nach
Modell.
Bei Modellen mit Drain & Clean System empfiehlt Zumex den Schlauch mindestens einmal
G
wöchentlich auch innen mit einer langen Bürste über die Öffnung der Zuführung (poner
figura) zu reinigen, um das Verstopfen dieses Bereiches zu vermeiden.
DE
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