Solución De Problemas - deni 9352 Manual De Instrucciones

Solución de problemas
LA FREIDORA ESTÁ ENCENDIDA PERO NO ESTÁ CALENTANDO.
Verifique que esté enchufada como corresponde.
Verifique que el termostato esté colocado en la temperatura
adecuada.
No hay suficiente aceite en el tanque de aceite. Asegúrese de
llenarlo hasta la línea de llenado.
LA COMIDA NO ESTÁ DORADA.
Utilice buen aceite de fritura, no manteca, margarina, aceite de
oliva o grasas animales.
La comida es demasiado gruesa.
El termostato está en la temperatura equivocada.
Demasiada comida. Intente con tandas más pequeñas.
Consejos
Siempre utilice aceite que pueda soportar altas temperaturas.
No mezcle diferentes tipos de aceite.
Al freír, el aceite puede tomar el gusto de otros alimentos que se
estén friendo. Por lo tanto, fría alimentos con gusto fuerte como
pescado después de alimentos como patatas fritas para evitar que
se mezclen los sabores.
Fría alimentos de tamaño similar a la vez para evitar cocinar
demasiado o demasiado poco la comida.
Los alimentos que vaya a freír deberían estar por completo secos
para evitar el desborde y para contribuir a que el aceite dure más
tiempo.
Al preparar comidas a base de patata (fritas, etc.), córtelas y
lávelas en agua fría para sacarle el almidón.
Eso evitará que se peguen. Séquelas con cuidado.
No llene demasiado la canasta. La temperatura del aceite
disminuirá y hará que la comida quede grasosa y no crujiente.
No mantenga el aceite a altas temperaturas durante largos períodos
de tiempo dado que perderá sus propiedades.
Gire el selector de temperatura a la configuración más baja entre
tandas.
No deje la comida cocinada en la canasta para que se seque
demasiado tiempo. Los vapores podrían hacer que los alimentos dejen
de estar crujientes y se ablanden.
Los alimentos congelados pueden cocinarse en la canasta sin
descongelarlos.
Sólo pueden utilizarse utensilios de metal. No use plástico dado que
se derrite.
Tenga precaución al freír alimentos como tortillas de harina para
bocadillos de tortilla y enchiladas fritas. El aceite puede quedar
atrapado en burbujas y, si no se lo escurre como corresponde,
explotará y quemará. Deje que el aceite se escurra durante unos min
utos después de la fritura.
Se recomienda sazonar bien después de freír para que los
condimentos se adhieran a la comida y para conservar la calidad del
aceite.
Tenga cuidado con el vapor. Es normal que salga vapor de las rejillas
y al abrirla. Mantenga la distancia de las manos y el rostro.
La freidora necesita enfriarse por completo con la tapa puesta antes
de quitar el aceite y limpiarla.
Se puede reutilizar el aceite, siempre y cuando se lo cuele como
corresponde con una estopilla o un colador y se lo selle bien sin
exposición a la luz y al aire. Una de las opciones es refrigerarlo.
Cambie el aceite con regularidad, después de alrededor de 20
tandas.
Reemplace el aceite si cambia de color, huele rancio, despide humo al
calentarlo o comienza a despedir espuma.
La comida sale más crujiente cuando se la cocina en tandas
pequeñas.
No vierta aceite usado por el fregadero. Consulte sus regulaciones de
desecho de basura locales.
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