O
12 ostras grandes en su concha
1 huevo
2 cucharadas de agua
1/2 taza de migas de pan condimentadas
7 tazas de aceite
1.
Escurra las ostras y seque sobre toallas de papel.
2.
Bata el huevo y 2 cucharadas de agua.
3.
Inserte un tenedor en el músculo de las ostras,
recubra con la mezcla de agua y huevo;
después con las migas de pan sazonadas,
vuelva a recubrir con el huevo otra vez y una vez más
con las migas de pan.
4.
Permita que las ostras se sequen sobre una rejilla
durante 1/2 hora.
5.
Vierta 7 tazas de aceite en la Freidora.
6.
Caliente previamente la Freidora a 375°F.
7.
Fría durante aproximadamente 4 minutos.
F
STRAS
RITAS
R
: 2 P
INDE
ORCIONES
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