Popis Zařízení; Příprava K Práci; Práce Se Zařízením; Čištění A Údržba - Royal Catering RCSD-36C Manual De Instrucciones

Tabla de contenido
Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 14
b)
Vytáhněte zástrčku ze zásuvky před jakýmkoliv
seřízením, výměnou příslušenství nebo odložením
zařízení. Toto opatření snižuje riziko náhodného
zapnutí.
c)
Nepoužívaná zařízení uchovávejte mimo dosah dětí
a osob, které nejsou seznámeny se zařízením nebo
návodem k obsluze. Zařízení jsou nebezpečná v
rukou nezkušených uživatelů.
d)
Zařízení udržujte v dobrém technickém stavu.
Kontrolujte před každou prací jeho celkový stav i
jednotlivé díly a ujistěte se, že je vše v dobrém stavu,
a nehrozí tak uživateli při práci se zařízením žádné
nebezpečí. V případě zjištění poškození nechte
zařízení opravit.
e)
Udržujte zařízení mimo dosah dětí.
f)
Opravu a údržbu zařízení by měly provádět
pouze kvalifikované osoby za výhradního použití
originálních náhradních dílů. Zajistí to bezpečné
používání zařízení.
g)
Pro
zachování
navržené
mechanické
integrity
zařízení neodstraňujte předem namontované kryty
nebo neuvolňujte šrouby.
h)
Při přemisťování zařízení z místa skladování na místo
používání berte v úvahu pracovní zásady bezpečnosti
a ochrany zdraví v rámci přenášení břemena platné v
zemi, ve které se zařízení používá.
i)
Zabraňte situaci, kdy se zapnuté zařízení zastaví
vlivem velkého zatížení. Může to způsobit přehřátí
hnacích součástí a v následku poškození zařízení.
j)
Pokud zařízení nebylo odpojeno od napájení,
nedotýkejte se rotujících dílů nebo součást.
4. ZÁSADY POUŽÍVÁNÍ
4.1 Popis zařízení
Vířič studených nápojů je určen ke chlazení a výdeji nápojů,
šťáv, studeného čaje nebo mléka.
Odpovědnost za veškeré škody vzniklé v důsledku
použití zařízení v rozporu s určením nese uživatel.
10
9
4
5
1
6
2
7
8
3
1.
páka kohoutku
2.
kohoutek
3.
okapová miska
4.
víko zařízení
5.
míchadlo zařízení
6.
zásobníky zařízení
7.
uzemnění
8.
větrací otvory
9.
vypínač míchání (není vidět na fotografii, v zadní
části zařízení)
10.
vypínač chlazení (není vidět na fotografii, v zadní
části zařízení)
16
4.2 Příprava k práci
UMÍSTĚNÍ ZAŘÍZENÍ.
Teplota okolí nesmí být vyšší nežli 40°C a relativní vlhkost
nesmí být vyšší nežlí 85%. Zařízení postavte takovým
způsobem, aby byla zajištěna dobrá cirkulace vzduchu.
Udržujte minimální vzdálenost 15cm od stěny. Zařízení
se musí nacházet zdaleka od veškerých horkých povrchů.
Zařízení musí být vždy používáno na rovném, stabilním,
čistém, žáruvzdorném a suchém povrchu, a mimo dosah
dětí a osob s mentálním postižením. Zařízení umístěte
takovým způsobem, abyste v každém okamžiku měli
nerušený přístup k elektrické zásuvce. Pamatujte na to,
aby hodnoty proudu, kterým je zařízení napájeno, byly
shodné s údaji uvedenými na technickém štítku zařízení.
Před prvním použitím demontujte všechny díly a umyjte je,
a také umyjte celé zařízení. Povrch, na kterém bude zařízení
stát, musí být dostatečně pevný, aby udržel zařízení s jeho
nákladem. Zařízení nesmí být vystaveno přímému působení
slunečních paprsků nebo dešťových srážek. Zařízení je
určeno k použití uvnitř místností, teplota prostředí nesmí
přesáhnout rozsah od 1 do 40°C.
UPOZORNĚNÍ! Nikdy neponořujte zařízení do vody ani
nepolévejte proudem vody.
UPOZORNĚNÍ! Nezapínejte chlazení, pokud je zařízení
prázdné (bez vody nebo nápojů), mohlo by dojít k
poškození zařízení.
UPOZORNĚNÍ! Čistěte pravidelně zařízení, aby nedošlo k
trvalému usazování nečistot.
MONTÁŽ ZAŘÍZENÍ
1.
Vybalte celé zařízení.
2.
Před každým použitím celé zařízení umyjte.
3.
Postavte zařízení na vhodné podložce.
4.
Namontujte do zařízení okapovou misku.
4.3 Práce se zařízením
Zapnutí zařízení.
Výroba zmrzliny a studených nápojů:
1.
Připravte nápoje k chlazení.
2.
Připojte zařízení k napájení
3.
Do zásobníků zařízení nalijte nápoje určené k
chlazení. Dbejte na to, aby hladina nápojů po
naplnění nepřesahovala úroveň MAX.
4.
Zapněte tlačítka míchání a chlazení.
5.
Nyní musíte počkat, až stroj ochladí nápoje (cca. 1,5
hod).
6.
Po vychlazení a promíchání nápoje jej můžete
nalévat pákou kohoutku do příslušných nádobek,
kelímků apod.
Jakmile je nápoj vychlazen, zařízení přestane chladit
po aktivaci teplotního čidla. Chlazení se automaticky
zapne, pokud teplota nápojů stoupne (na cca 12°C).
7.
Po dokončení používání vždy vylijte zbytek nápoje,
vypněte zařízení, odpojte je od napájení a umyjte
všechny jeho díly, které mají kontakt s nápoji.
UPOZORNĚNÍ! Doporučuje se nalévat do zařízení
nápoje, které již byly předběžně vychlazeny.
UPOZORNĚNÍ! V případě náhlého výpadku proudu
se zařízení zapne s 5-minutovým zpožděním, protože
v opačném případě by mohlo dojít k poškození
kompresoru. K opožděnému zahájení chlazení dojde
vždy po opětovném zapnutí zařízení, pokud bylo
krátce předtím vypnuto.
Rev. 24.04.2018
4.4 Čištění a údržba
UPOZORNĚNÍ! Před prováděním údržbářských prací,
je nutné zařízení odpojit od napájení.
UPOZORNĚNÍ! Nepolévejte zařízení vodou, zabraňte
smáčení elektrických součástí zařízení.
UPOZORNĚNÍ! Aby se zabránilo bujení bakterií v
zařízení, používejte pouze speciální přípravky určené
k čištění povrchů zhotovených z umělé hmoty.
UPOZORNĚNÍ! Nikdy nemyjte části zařízení v
automatické myčce nádobí, protože by mohlo dojít
k poškození jeho součástí.
UPOZORNĚNÍ! Nikdy nepoužívejte k čištění agresivní
dezinfekční prostředky nebo žíravé detergenty.
je nezbytné pravidelné a důkladné mytí a dezinfekce
zařízení
V případě ohrožení mrazem je třeba zařízení
vyprázdnit, vyčistit a vysušit.
mytí a dezinfekce se doporučuje každý dne, tak často
jak to přikazují předpisy platné v místě používání
zařízení.
Automatické mytí zařízení:
Vylijte zbytek nápoje ze zařízení.
Sundejte víko zařízení
Do zásobníků zařízení nalijte vlažnou vodu.
Namontujte víka zásobníků
Zapněte tlačítko (9) pro zapnutí míchání
Nechte zařízení pracovat v režimu míchání několik
minut, pak všechny činnosti opět několikrát opakujte
za účelem důkladného vypláchnutí zařízení. Opakujte
tyto činnosti tak dlouho, dokud voda vytékající ze
zařízení nebude čistá.
Po provedení těchto úkonů je nutné vylít vodu ze
zařízení, vypnout je a odpojit od napájení.
UPOZORNĚNÍ! Pro správné provedení čištění a
dezinfekce zařízení je osoba, která tyto činnosti bude
provádět, povinna důkladně umýt a vydezinfikovat
ruce.
Sundat víko zařízení.
Odstraňte matici z čepu přidržujícího páku v její
poloze, vyjměte čep a vysuňte píst z trubky kohoutku.
UPOZORNĚNÍ! Během čištění odstraňte všechna
těsnění, aby se na minimum snížilo riziko bujení
bakterií.
Vyjměte nádobu vytáhnutím svisle nahoru.
Vyjměte míchadlo vytáhnutím nahoru.
Vyjměte okapovou misku.
Důkladně umyjte demontované součásti zařízení v
teplé vodě a přípravku na mytí nádobí.
Vypláchnout součásti ve vodě a umístěte je v
dezinfekčním roztoku cca na 15 minut nebo na dobu
doporučenou výrobcem dezinfekčního přípravku.
Po dezinfekční lázni je nutné součásti zařízení pečlivě
opláchnout vodou a vytřít do sucha měkkou utěrkou.
Umyjte celé zařízení jemným saponátem určeným na
mytí povrchů, které mají kontakt s potravinami
Opláchněte celé zařízení houbou namočenou ve
vodě, a pak vytřete do sucha měkkým hadříkem.
UPOZORNĚNÍ!
Zařízení
je
nutné
skládat
předchozím pečlivém umytí a dezinfekci rukou.
Za účelem správné montáže zařízení, zabránění
úniků a poškození se doporučuje použít lubrikant na
mechanické díly, které mají kontakt s potravinami.
Lubrikantem je nutné namazat dotýkající se povrchy
pohyblivých součástí zařízení.
Rev. 24.04.2018
Pro snazší montáž zařízení navlhčete vodou spodní
část zásobníku, v místě, ve kterém se stýká s
těsněním.
Upevněte zásobník a ujistěte se, zda se přizpůsobil
těsnění a zbývajícím součástem zařízení.
Upevnit páku na kohoutku zařízení. Před montáží
se
doporučuje
namazat
lubrikantem
pohyblivých částí.
UPOZORNĚNÍ! Nepřesně upevněná páka může
způsobit poškození součástí zařízení.
Připevněte okapovou misku.
Připevněte míchadlo vložením do čepu s otvorem
uprostřed zásobníku. Míchadlem lehce otočte, aby
se zablokovalo ve dně čepu.
Připevněte víko zařízení.
Dezinfekce zařízení
Pokud jste zařízení několik dní nepoužívali, ale předtím bylo
umyté a vydezinfikované, musíte je před dalším použitím
vydezinfikovat provedením těchto úkonů:
Sundejte víko zařízení.
Nalijte dezinfekční přípravek do zásobníku zařízení a
přitom dodržujte pokyny výrobce dezinfekční látky.
Připevněte víka.
Zapněte funkci míchání.
Vyčkejte dobu doporučenou výrobcem dezinfekční
látky, avšak ne déle než 15 minut.
Vylijte dezinfekční látku ze zařízení kohoutkem.
Stiskněte páku alespoň desetkrát, abyste vhodně
rozetřeli dezinfekční látku na ústí zásobníku.
Vypláchněte zařízení tak, že zopakujete všechny
dezinfekční úkony, pouze nahradíte dezinfekční látku
vodou.
Zařízení je nyní připraveno k použití.
Výměna těsnění.
Vyměňte každé těsnění, které vykazuje výrazné známky
opotřebení, nebo které není těsné.
Skladování zařízení v zimě nebo při snížené teplotě
prostředí.
Odpojte zařízení od napájení.
Rozmontujte, vyčistěte a vydezinfikujte všechny
součásti, které měly kontakt s nápoji.
Umyjte všechny vnější součásti zařízení.
Vysušte všechny součásti zařízení.
Smontujte celé zařízení.
Zabalte zařízení do originálního obalu nebo je
zabalte takovým způsobem, aby bylo chráněno před
prachem a dalšími nečistotami.
Zařízení uskladněte na suchém a chladném místě,
které není vystaveno působení slunečních paprsků.
po
spojení
17
Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Rcsd-54c

Tabla de contenido