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para su inspección.
No es necesario desmontar la cuchilla para efectuar su
limpieza, ya que puede acceder a todas sus partes sin
tener que desmontarla.
Use guantes anticorte.
Desmontaje de la cuchilla (4)
Afloje la perilla de bloqueo (9) y
•
desenrósquela, luego retire el disco
protector de la cuchilla (4).
Limpie la cuchilla (3) por ambas caras
•
como se indica en la figura al lado.
Si el carro deslizante deja de deslizarse con facilidad,
coloque la rebanadora de costado. Limpie la barra guía
de deslizamiento (29) y lubríquela con vaselina o aceite
lubrificante industrial.
AFILADO DE LA CUCHILLA
Si la rebanadora no está cortando bien y la cuchilla está
roma, debe ser afilada por una persona instruida y
cualificada para ello.
Nota: Tenga presente que la cuchilla es altamente
resistente y muy duradera, por lo tanto, deberá ser
Carro deslizante
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