Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
ALIMENT
TEMPS DE CUISSON
VOLAILLE
Poitrine de poulet
11 à 13 minutes
désossée, sans peau
(227 g)
Filets de poulet (4 à
4 à 6 minutes
6 morceaux)
Filets de dinde (340 g)
9 à 11 minutes
Hamburgers à la dinde
4 à 6 minutes
(142 g)
POISSON
Filets de tilapia (170 g,
5 à 7 minutes
chacun)
Filet de truite (170 g)
4 à 6 minutes
Filet de saumon (morceau
5 à 7 minutes
de 227 g)
Darne de saumon (227 g)
7 à 9 minutes
Darne de thon (170 g)
4 à 6 minutes
Crevettes
3 à 4 minutes
SANDWIChS
Sandwich grillé au
2 à 3 minutes
fromage
Sandwich grillé au
3 à 4 minutes
fromage avec tomates et
thon, jambon ou bacon
Quesadillas
2 à 3 minutes
COMMENTAIRES
Cuisson à 77 °C
Cuisson à 77 °C
Cuisson à 77 °C
Cuisson à 77 °C
Cuisson à 63 ºC
Cuisson à 63 ºC
Cuisson à 63 ºC
Cuisson à 63 ºC
Cuisson à 63 ºC
Cuisson à 63 ºC
Cuire jusqu'à ce que le
fromage soit fondu et que le
sandwich soit doré
Cuire jusqu'à ce que le
fromage soit fondu et que le
sandwich soit doré
Cuire jusqu'à ce que le
fromage soit fondu et que le
tortilla soit doré
35
Note : Pour assurer la cuisson complète des aliments, le United States
Department of Agriculture (ministère américain de l'Agriculture) recommande
que la viande et la volaille soient cuites aux températures internes suivantes.
Pour s'assurer que la viande est bien cuite, utiliser un thermomètre à cuisson et
l'insérer au centre du morceau de viande, en s'assurant qu'il ne touche pas à l'os
ou les plaques du gril.
ALIMENT À CUIRE
Poitrine de poulet
Cuisse de poulet
Bœuf / agneau / veau
160 ºF
Porc
Viandes et volailles cuites,
réchauffées
GRILLAGE DE FRUITS ET DE LÉGUMES
Les temps de cuisson suivants sont fournis uniquement à titre indicatif, pour une cuisson
complète. Ils varieront selon l'épaisseur de l'aliment à cuire. Pour s'assurer que l'aliment
est bien cuit, insérer une fourchette au centre de l'aliment (s'assurer de ne pas toucher
la plaque du gril). Si l'aliment doit cuire plus longtemps, le vérifier régulièrement pour
éviter de trop le cuire.
ALIMENT
Pointes d'asperge
Poivrons de couleurs variées, coupés en ron-
delles de 13 mm
Champignons tranchés épais
Oignon en tranches de 13 mm
Pommes de terre en tranches de 13 mm
Champignons portobellos de 76 mm de diamè-
tre
Courgettes en tranches de 13 mm
Ananas en tranches de 13 mm
À POINT
BIEN CUIT OU
COMPLÈTEMENT CUIT
170 ºF
77 ºC
180 ºF
82 ºC
71 ºC
170 ºF
77 ºC
160 ºF
71 ºC
165 ºF
74 °C
TEMPS DE CUISSON
4 à 6 minutes
5 à 7 minutes
4 à 5 minutes
5 à 7 minutes
15 à 18 minutes
4 à 6 minutes
3 à 4 minutes
2 à 4 minutes
36
Tabla de contenido
