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Puesta en marcha
Antes del primer uso
1. Aparte el embalaje. Aparte la tapadera de la freidora.
En la freídora se encuentra la cesta de freír. Retire
todos los objetos de la freídora.
2. Recomendamos limpiar la tapadera, la carcasa, el
recipiente y la cesta de freír como indicado bajo
Limpieza.
3. Extraiga por favor el cable de conexión de la casilla
de cable.
Conexión eléctrica
• Asegúrese que la tensión del aparato (vea la placa del
tipo) coincida con la tensión de red.
• Sólo conecte el enchufe con un receptáculo aislado
de tierra de 230 V ~ 50 Hz debidamente instalado.
Consumo Nominal
El equipo puede asumir una potencia de 2000 W en total.
Con este consumo nominal es recomendable utilizar un
cable de alimentación separado con una protección por
medio de un conmutador 16 A.
ATENCIÓN: SOBRECARGA:
• Si utiliza cables alargadores, deberían tener un
diámetro de al menos 1,5 mm2 .
• No utilice enchufes múltiples, como este equipo es
demasiado potente.
Indicaciones para el uso
1. Aparte regularmente restos de alimentos (como por
ejemplo trozos de patatas fritas) del aceite. Después
de varias utilizaciones debería cambiar el aceite.
Para freír utilice aceite o grasa de calidad buena.
2. Los aceites y las grasas se tienen que poder calentar
en temperaturas altas. Evite el uso de margarina,
aceite de oliva o mantequilla. Estos tipos de grasa no
son los apropiados para freír, por producir humo en
temperaturas bajas.
Recomendamos el uso de aceite para freír líquido.
AVISO:
¡Rogamos prestar atención a esta importante
nota, si quiere utilizar grasa!
En caso de utilizar grasa, parta ésta en trozos
pequeños. Ponga el termostato en la temperatura
mínima y añada los trozos pequeños poco a poco.
Al estar la grasa derritida y alcanzado el nivel de
aceite, puede ajustar en el termostato la tempera-
tura deseada.
¡De ninguna manera coloque la grasa en la cesta
de freír!
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3. Para disminuir el contenido de acrilamido en alimen-
tos con fécula (patatas, cereales) se recomienda, no
sobrepasar al freír una temperatura de 170°C (quizás
175 °C). Además se advierte de mantener el tiempo
de freidura muy corto y de freír los alimentos sola-
mente hasta que tengan un color amarillo dorado.
4. Por favor tenga en cuenta, que se acciona el
interruptor de seguridad (7), al haber empujado el
elemento de control en la guía.
5. Elija la temperatura apropiada para freír, respe-
tando la clase de alimento. Por norma: Alimentos
precocinados necesitan una mayor temperatura que
alimentos frescos.
6. Cuando esté el aceite o la grasa todavia caliente, no
debe mover o desplazar la freídora.
7. Si va a freír alimentos de hojaldre u de otra masa
debe quitar la masa sobrante e introducir los trozos
cuidadosamente en el aceite.
8. Tenga por favor atención que la empuñadura en la
cesta de freír esté bien sujetada.
• Apriete los extremos del hilo en el extremo libre
de la empuñadura.
• Guíe los ángulos en los ojetes de alambre en el
interior de la cesta.
9. La cesta de freír sólo se debe llenar hasta 2/3 de su
capacidad. No sobrellene la cesta de freír.
10. Seque los alimentos húmedos antes con un paño.
ATENCIÓN:
En caso de que los alimentos estén muy húmedos
(p.ej, patatas fritas cubiertas con mucho hielo), se
produce una fuerte formación de espuma que en el
caso más desfavorable podría originar el derrame
del aceite.
Uso
1. Debe asegurarse que el aparato esté desconectado
de la red y apagado (Las lámparas de control están
apagadas).
2. Aparte la tapadera de la freidora.
3. Aparte la cesta de freír y llene el recipiente con aceite
o grasa (por lo máximo 3 l). El nivel de relleno se
tiene que encontrar entre la marca Min- y Max-.
4. Introduzca la clavija en una caja de enchufe con
tomatierra 230 V, 50 Hz. Se ilumina la lámpara de
control roja. Girando el regulador de temperatura (2)
ajuste la temperatura deseada.
5. Se ilumina la lámpara de control verde. Al alcanzar
la temperatura, se apagará la lámpara de control
verde. Coloque con cuidado la cesta de freír con los
ingredientes a freír en la grasa caliente.
6. Durante el proceso de freír la lámpara de control verde
se conectará y desconectará unas cuantas veces. Esto
es normal y muestra que la temperatura se mantiene y
está controlada de forma termostática. Después del
transcurso del tiempo de fritura (Los tiempos de fritura
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