ÉTAPE 3
Insérez le pied à visser réglable (M) dans le bas du panneau
latéral (L) et fi xez-le au corps du fumoir (A). Répétez cette
étape de l'autre côté pour l'autre pied à visser réglable (M).
Remarque : Une fois le fumoir à l'endroit, réglez la hauteur
du pied à visser réglable (M) en le tournant dans le sens des
aiguilles d'une montre ou dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre afi n que le fumoir soit de niveau. Une fois le
fumoir de niveau, fi xez la position des pieds en serrant les
écrous de serrage.
ÉTAPE 4
Glissez le plateau à graisse (J) sur les supports du
plateau à graisse (K).
ÉTAPE 5
Alignez les encoches en trou de serrure sur
les supports des grilles (C) avec les chevilles
à l'intérieur du corps du fumoir (A). Poussez le
support pour grille (C) vers le bas de façon à le fi xer
solidement. Répétez cette étape de chaque côté
pour les autres supports pour grille (C).
7
ASSEMBLAGE
3
ÉCROUS DE SERRAGE
TENSION NUT
L
M
4
5
A
J
K
C
A
KEYHOLES
HOW TO USE WOOD CHIP LOADER
Before starting unit, place 1 cup of wood chips in
chip loader.
Never use more than 1 cup of wood chips at a
time.
Insert wood chip loader into smoker. Wood chips
should be level with top rim of wood chip loader.
Turn handle to "Unload" mark on smoker. Wood will
drop onto wood chip tray. Turn handle to "Load" and
leave wood chip loader in place inside smoker.
Check wood chip tray periodically to see if wood has
burned down by removing wood chip loader and
looking into smoker through hole. Add more chips as
needed.
Wood chip loader must be pulled out completely from
smoker when checking wood chip level.
Adding more wood during smoking process:
Caution: Keep smoker door closed when adding
wood chips.
Note: Wood chip loader will be HOT even if handle
is not.
To add wood, turn handle to "Load" mark on smoker.
Pull wood chip loader from smoker.
Place wood chips in wood chip loader and re-insert
into smoker.
Turn handle to "Unload" mark on smoker. Wood will
drop onto wood chip tray.
Temperature may spike briefly after wood is added.
It will stabilize after a short time. Do not adjust.
CAUTION
When door is opened a fl are up may occur. Should wood chips
fl are up, immediately close door, wait for wood chips to burn
down then open door again. Do not spray with water.
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