Sistema De Retención De Café - Bunn Dual SH BrewWISE DBC Manual De Capacitación Técnica

Ya que le percoladora incorpora la tecnología Percolación por Pulsos, las válvulas de percolación y las válvulas
de circunvalación se abrirán y se cerrarán hasta 12 veces durante un ciclo de percolación. Si la percoladora tiene
la función de bloqueo de embudos opcional; durante el ciclo de percolación y del tiempo de goteo programado el
solenoide de bloqueo de embudo se enganchará para prevenir que el embudo pueda ser quitado. Es importante
tener en cuenta que la tarjeta de control suministra voltaje de CD al solenoide de bloqueo de embudo para evitar
que vibre.
Sistema de Retención de Café
El sistema de retención de Café consiste de:
• El Servidor de Calor Suave
• Transformador
• Rectificador
• Contactos de resorte
El sistema de retención de café mantiene el producto terminado a la temperatura deseada. El café se almacena en
el servidor utilizando la tecnología Calor Suave
La percoladora proporciona 24VCD a los servidores de Calor Suave
El voltaje de la línea de la percoladora se baja a 24 VCA y luego pasa por un puente rectificador para convertirlo a
CD. Hay un cortacircuitos de 4 amperios para proteger los contactos.
Transformador
reductor
16
Dual SH BrewWISE Manual de Capacitación
®
®
de BUNN.
®
Rectificador
a través de contactos al frente de la máquina.
®
Cortacircuito
Receptáculos
de salida