H.Koenig VIK480 Manual De Utilización página 23

● Utilice utensilios de cocina y cuchillos adecuados para cortar directamente sobre
la vitrocerámica. No utilice utensilios de plástico. No coloque recipientes de plástico
sobre la placa caliente.
● Evite colocar utensilios o todo tipo de contenedores en el sobre la vitrocerámica
cuando esta esté caliente.
● Utilice papel de aluminio para los platos que deben ser cocidos al vapor o para
mantener el jugo (y todo el sabor) de los alimentos.
● Puede usar sal y especias al cocinar para darle más gusto a la comida. Así mismo,
puede añadir un poco de salsa en la comida hecha a la parrilla para satisfacer su
apetito.
Cocine los alimentos en cualquier orden – vegetales, filetes, pescados o
hamburguesas. Raspe suavemente la superficie de cocción para eliminar cualquier
residuo y eliminar el sabor de los alimentos anteriormente cocinados. Reduzca el
calor cuando haya terminado de cocinar.
Guía de cocina
Panqueques / crepes: Potencia 6
Bacon: Potencia 4-5
Huevos / tortillas: Potencia 4-5
Hamburguesa / Panini: Potencia 6
Salchichas / perritos calientes: Potencia 5-6
Patatas: Potencia 6
Verduras: Potencia 4-5
Pescado: Temperatura máxima durante 1-2 minutos, luego reducir a la potencia de
4-5.
Steak: Temperatura máxima durante 1-2 minutos haciéndolo para cada lado. A
continuación, reduzca a la potencia 5 o 6 y dejar cocinar al gusto.
* La información anterior servirá como recomendaciones para su uso.
* Cambie la potencia de acuerdo a los tipos de alimentos, su tamaño y según su
gusto.
Cuidado y limpieza
● Por favor, apague la unidad antes de limpiarla.
● Limpie la superficie de cocción después de cada uso.
● Utilice la espátula para quitar todo lo que se ha pegado (azúcar, sirope, salsa, etc.)
Raspe la placa cuando aún está caliente para quitar cualquier residuo de cocción.
● Es recomendable vaciar la bandeja recuperadora de grasa después de cada uso
para evitar que se pegue así como para evitar los olores desagradables, pero se
puede vaciar después de varios usos, teniendo cuidado de que la grasa no se
desborde.
● Evite el uso de azúcar o líquidos azucarados en la parrilla. Si el azúcar es
necesario, coloque la comida en una hoja de papel de aluminio.
Nota: Si hay restos de azúcar en la superficie de cocción, retírelos con la espátula
mientras que la parrilla esté caliente. No espere hasta que se enfríe, ya que el
azúcar quemada o jarabe pueden ser difíciles de eliminar y puede dañar la placa de
vidrio.
● Si hay residuos difíciles de sacar, humedézcalos con una esponja. Caliente la
plancha a la máxima potencia durante unos minutos para que los residuos se
suavicen, luego raspe y limpie como de costumbre.
● Limpie la superficie de la bandeja de aceite con un detergente suave y un paño de
limpieza ligeramente húmedo o un papel de limpieza seco.
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