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USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
ADVERTENCIA
Peligro de Incendio
Apague todos los controles cuando haya terminado de
cocinar.
No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte
o incendio.
Las perillas de control pueden fijarse en cualquier posición entre
HI (Alta) y LO (Baja). Presione y gire hacia un ajuste.
RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa o (en
algunos modelos) durante el ciclo de autolimpieza, toda la
superficie de cocción se puede calentar.
Vidrio de cerámica (en algunos modelos)
El área de la superficie de cocción se iluminará de rojo cuando
esté encendido un elemento. Es posible que algunas partes
del área de la superficie de cocción no se pongan rojas cuando
está encendido un elemento. Ese es el funcionamiento normal.
También se encenderá y se apagará al azar nuevamente incluso
mientras esté en Hi (Alto) para evitar que la superficie de cocción
alcance temperaturas extremas.
Es normal que parezca que la superficie de vidrio de cerámica
clara cambie de color cuando estén calientes las áreas de la
superficie de cocción. El vidrio volverá a su color original a medida
que se enfríe.
Limpie la superficie de cocción después de cada uso para ayudar
a evitar rayaduras, picaduras y raspaduras y para acondicionar la
superficie de vidrio. También se recomienda el uso de un limpiador
y raspador para superficies de cocción de vidrio de cerámica
para las manchas rebeldes. No use productos de limpieza
o almohadillas de limpieza abrasivas ni productos químicos
demasiado fuertes para la limpieza. El kit para el cuidado de la
superficie de cocción, pieza número 31605, contiene todos los
artículos necesarios para limpiar y acondicionar la superficie de
cocción de vidrio de cerámica. Consulte la sección "Cuidado de la
estufa" para obtener información adicional.
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la superficie de
cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad, límpiela
después de cada uso.
Evite colocar tarros o latas sobre la superficie de cocción. Si
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un objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de cocción
podría rajarla.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje una
■
tapa caliente sobre la superficie de cocción. A medida que se
enfríe la superficie de cocción, el aire puede quedar atrapado
entre la tapa y la superficie de cocción, y el vidrio de cerámica
podría romperse cuando se quite la tapa.
Para los alimentos que contienen azúcar en cualquier forma,
■
limpie todos los derrames y las manchas tan pronto como le
sea posible. Permita que la superficie de cocción se enfríe
ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los
derrames con un raspador mientras la superficie aún está
tibia. Si se deja que los derrames azucarados se enfríen, éstos
pueden adherirse a la superficie de cocción, lo que causará
picaduras y marcas permanentes.
Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o para
■
hornear sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio
o de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios
de cocina o para hornear podrían dejar rayas o marcas en la
superficie de cocción.
No cocine en la superficie de cocción las palomitas de maíz
■
que vienen en recipientes previamente empaquetados de
papel de aluminio. Estos podrían dejar marcas de aluminio
que no podrán quitarse por completo.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
■
los objetos que puedan derretirse, tales como plástico o papel
de aluminio, toquen ninguna parte de toda la superficie
de cocción.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no la use
■
como una tabla para cortar.
Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
■
tamaño que el área de cocción de la superficie. Los utensilios
de cocina no deben extenderse más de
del área.
A. Área de cocción en la superficie
B. Utensilio de cocina/envasador
C.
/
" (1,3 cm) de saliente máxima
1
2
Use utensilios de cocina de fondo plano para una óptima
■
conducción del calor y un consumo eficiente de la energía.
Los utensilios de cocina con fondos redondeados, combados,
con relieve o abollados pueden causar un calor desparejo y
resultados de cocción poco satisfactorios.
Para determinar si un fondo está plano, coloque el borde
■
recto de una regla cruzando el fondo del utensilio de cocina.
Mientras rota la regla, no debe verse espacio ni luz entre la
regla y el utensilio de cocina.
Pueden usarse utensilios de cocina con fondos ligeramente
■
estriados o con pequeños canales.
/
" (1,3 cm) fuera
1
2
B
A
C
7
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