Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Les durées de cuisson à la vapeur ci-dessous correspondent à un bac inférieur
contenant la quantité indiquée dans le tableau. Les aliments cuisent plus rapidement
dans le bac inférieur. Si vous cuisinez avec plusieurs bacs ou en mettant une
quantité d'aliments dans les bacs supérieure à celle conseillée, vous devrez peut-
être ajouter une durée de cuisson à la vapeur plus importante. Le niveau d'eau n'a
pas besoin d'être précis. Les niveaux ci-dessous sont suggérés afin de fournir
suffisamment d'eau pour les durées de cuisson recommandées. Remarque : Le
bac vapeur doit toujours être utilisé.
Légumes
Frais
Artichauts,
entiers
Asperges, tiges
Haricots,
verts/wax
Betteraves
Brocolis, tiges
Choux de
Bruxelles
Choux
Carottes,
tranchées ou
entières
Choux-fleurs
Céleri
Épis de mais
Champignonse
ntiers
T
ABLEAU DE
Quantité
Approximative
(minutes)
4 entiers
1 livre
1 livre
1 livre
1 livre
1 livre
1 tête
1 livre
1 livre
1 livre
Jusqu'à 6
épis par
bac
1 livre
C
UISSON À LA
Durée
Niveau
D'eau
30-34
MAX
13-17
Milieu
16-20
Milieu
24-28
Milieu
16-20
Milieu
Entre
20-24
Milieu et
MAX
Entre
23-27
Milieu et
MAX
Entre
25-29
Milieu et
MAX
16-20
Milieu
17-21
Milieu
28-32
MAX
11-15
Milieu
8
V
APEUR
Préparation
Coupez la tige, retirez les
feuilles externes qui se
détachent facilement,
enlevez 1 pouce en haut.
Placez-les uniformément
dans le bac
Placez-les uniformément
dans le bac
Coupez-les et placez-les
uniformément dans le bac.
Placez-les uniformément
dans le bac
Retirez les feuilles externes
et placez uniformément le
reste dans le bac.
Coupez la totalité de la tête
en 8 parts égales.
Placez-les uniformément
dans le bac
Placez-les uniformément
dans le bac
Coupez en morceaux de ½
pouce
Retirez la balle. Placez-les
uniformément dans le bac
Placez-les uniformément
dans le bac
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