Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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6
Marche/arrêt
Paramètres du menu
Menu de cuisson
Plage de température
Température préréglée
Réglage de la durée
Plage horaire
Temps de cuisson par défaut
Paliers de réglage
La cuisson sous vide en quelques étapes rapides
1.
Assaisonner la nourriture à sa convenance.
2. Emballer les aliments sous vide dans un sachet plastique adapté.
3. Lorsque la température sélectionnée est atteinte, plonger le sachet avec précaution dans l' e au.
4. Une fois la cuisson terminée, saisir les aliments à feu vif pour en améliorer l' a spect et l' a rôme.
Préparation des plats
BSuivre les étapes suivantes pour la préparation des plats.
• Toujours utiliser des ingrédients frais et de haute qualité.
• Les aliments à préparer doivent être préalablement conservés sous 5 °C.
• Les sachets alimentaires doivent être préalablement nettoyés pour garantir qu'ils sont stérilisés.
• Disposer les aliments sur un plan de travail propre.
• Bien se nettoyer les mains avant de préparer les aliments.
Allumer et éteindre l' a ppareil. Toujours éteindre l' a ppa-
reil avant de le débrancher.
Sous vide
40-99 ˚C
40 ˚C
1 - 24 heures
1 heures
1 heures
Mijoteuse
Indisponible
Indisponible
4 - 16 heures
8 heures
30 heures
38
Capítulos
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