ADVERTENCIA
Peligro de Incendio
Apague todos los controles cuando haya terminado de
cocinar.
No seguir esta instrucción puede ocasionar la muerte
o incendio.
Las perillas de control pueden fijarse en cualquier posición entre
HIGH (Alta) y LOW (Baja). Presione y gire hacia un ajuste.
RECUERDE: Cuando se esté usando la estufa, toda la
superficie de cocción se calienta.
Elementos de los serpentines y tazones para quemadores
(en algunos modelos)
Los elementos de los serpentines deberán estar nivelados para
obtener resultados óptimos de cocción. Cuando están limpios, los
tazones para quemadores reflejan de nuevo el calor hacia la
superficie de cocción. También ayudan a atrapar los derrames.
Los utensilios no deben extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera del
elemento de serpentín. Si el utensilio de cocina está desparejo o es
muy grande, puede producir calor en exceso, lo que causará que el
tazón del quemador cambie de color.
Vidrio de cerámica (en algunos modelos)
El área de la superficie de cocción se iluminará de rojo cuando esté
encendido un elemento. Es posible que algunas partes del área de
la superficie de cocción no se pongan rojas cuando está
encendido un elemento. Esto es el funcionamiento normal. El
quemador se encenderá y se apagará para mantener el nivel de
calor seleccionado. También se encenderá y se apagará al azar
nuevamente aun mientras esté en High (Alto) para evitar que la
superficie de cocción esté a temperaturas extremas.
Es normal que parezca que la superficie de vidrio de cerámica
clara cambie de color cuando estén calientes las áreas de la
superficie de cocción. El vidrio volverá a su color original a medida
que se enfríe.
Limpie la superficie de cocción después de cada uso para ayudar
a evitar rayaduras, picaduras y desgastes, y para acondicionar la
superficie de vidrio. También se recomienda el uso de un limpiador
y raspador para superficies de cocción de vidrio de cerámica para
las manchas rebeldes. No use limpiadores o estropajos abrasivos
ni productos químicos demasiado fuertes para la limpieza. El juego
para el cuidado de la superficie de cocción, pieza número 31605,
contiene todos los artículos necesarios para limpiar y acondicionar
la superficie de cocción en vidrio de cerámica. Consulte la sección
"Cuidado de la estufa" para obtener información adicional.
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USO DE LA SUPERFICIE DE COCCIÓN
IMPORTANTE: Para evitar daños permanentes en la superficie de
cocción y para poder quitar la suciedad con más facilidad, límpiela
después de cada uso.
Evite colocar tarros o latas sobre la superficie de cocción. Si un
objeto pesado o duro se cae sobre la superficie de cocción
podría rajarla.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje una
tapa caliente sobre la superficie de cocción. A medida que se
enfríe la superficie de cocción, el aire puede quedar atrapado
entre la tapa y la superficie de cocción, y el vidrio de cerámica
puede romperse cuando se quite la tapa.
Para los alimentos que contienen azúcar en cualquier forma,
limpie todos los derrames y las manchas tan pronto como le
sea posible. Permita que la superficie de cocción se enfríe
ligeramente. Luego, con guantes para horno, limpie los
derrames con un raspador mientras la superficie aún está tibia.
Si se deja que los derrames azucarados se enfríen, éstos
pueden adherirse a la superficie de cocción, lo que causará
picaduras y marcas permanentes.
Para evitar rayaduras, no deslice utensilios de cocina o del
horno sobre la superficie de cocción. Los fondos de aluminio o
de cobre, así como los acabados ásperos de los utensilios de
cocina o del horno podrían dejar rayas o marcas en la
superficie de cocción.
No cocine en la superficie de cocción las palomitas de maíz
que vienen en recipientes previamente empaquetados de papel
de aluminio. Estos podrían dejar marcas de aluminio que no
podrán quitarse por completo.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no deje que
los objetos que puedan derretirse, tales como plástico o papel
de aluminio, toquen ninguna parte de toda la superficie de
cocción.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no use la
superficie de cocción como una tabla para cortar.
Utilice utensilios de cocina que tengan más o menos el mismo
tamaño que el área de la superficie de cocción. Los utensilios
de cocina no deberán extenderse más de ½" (1,3 cm) fuera del
área.
A. Área de la superficie de cocción
B. Utensilios de cocina/Instrumentos para enlatado
C. Saliente máxima de ½" (1,3 cm)
Use utensilios de cocina con fondo plano para lograr la mejor
conducción de calor y un consumo eficiente de energía. Los
utensilios de cocina con fondos redondeados, combados, con
relieve o abollados pueden causar un calor no uniforme y
resultados de cocción poco satisfactorios.
Determine lo plano colocando el borde derecho de una regla a
lo largo del fondo del utensilio de cocina. Mientras rota la regla,
no debe verse espacio ni luz entre la regla y el utensilio de
cocina.
Pueden usarse utensilios de cocina con fondos ligeramente
acanalados o estriados.
Asegúrese de que los fondos de las ollas y las cacerolas estén
limpios y secos antes de usarlos. El agua y los residuos pueden
dejar marcas cuando se calientan.
Para evitar que se dañe la superficie de cocción, no cocine los
alimentos directamente sobre la superficie de cocción.
B
A
C