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UNIDAD DE CAFÉ
CON CÁMARA VARIABLE
CICLO DE SUMINISTRO DE CAFÉ
Confirmando, a través de la presión de una tecla de
selección, el ciclo de encendido del aparato, la unidad de
café efectúa una rotación completa, antes de efectuar el
ciclo normal, para garantizar el posicionamiento del dispo-
sitivo en su posición inicial.
En el caso de solicitud de una selección a base de café, el
molinillo funcionará por el tiempo necesario para llenar la
cámara de infusión con la dosis de café fijada vía software.
Una vez alcanzada la dosis de molido, el motorreductor
acoplado sobre la manivela (11) de la unidad, gira de 180°
provocando la oscilación de la cámara de infusión (8) (ver
la fig. 15).
La bomba se acciona y, por efecto de la presión del agua
el pistón superior (5) baja lo suficiente como para cerrar la
cámara de infusión y comprimir apenas el café molido.
Fig. 15
1 - Tubo de conexión de caldera
2 - Empalme rápido central
3 - Tubo de presurización del pistón superior
4 - Empalme rápido lateral
5 - Pistón superior
6 - Guarnición del pistón superior
7 - Embudo del café
8 - Cámara de infusión
9 - Filtro inferior
10 - Palanca oscilante
11 - Manivela
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La válvula de alimentación se abre permitiéndole a la
bomba mandar el agua de la caldera sobre el café para el
ciclo de infusión.
Al final del suministro, se abre la válvula de expurgación y
se comprime apenas la pastilla de café permitiendo la
expulsión del agua residual a través de la 3^ vía de la
electroválvula de suministro. La electroválvula de
expurgación se abre despresurizando el pistón superior.
Después de la rotación completa del motorreductor, se
produce la elevación de los pistones y de la pastilla
mediante la palanca oscilante (5).
Durante el movimiento de retorno de la cámara de infusión
en su posición vertical, el arrastrador, colocado en el
embudo del café, impide el desplazamiento de la pastilla de
café utilizada haciéndola caer.
El pistón inferior regresa al punto muerto superior.
Fig. 16
1 - Pistón superior
2 - Filtro inferior
3 - Cámara de infusión
4 - Muelle de retorno filtro
5 - Palanca oscilante
6 - Manivela
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