Braun Multiquick 5 Minipimer 5 Patisserie MR 570 Manual De Usuario página 58

b) Çırpıcıyı işlem yapacağınız kaba koyunuz
ve çalıştırmak için düğmesine (3) basınız.
c) Çırpıcıyı çıkartmak için, düğmelere (5)
basınız ve dişli kutusunu çıkartınız. Daha
sonra çırpıcıyı dişli kutusundan çekip
çıkartınız.
En iyi sonuca ulaşmak için ...
• ölçüm kabı yerine daha geniş bir işlem kabı
kullanınız,
• çırpıcıyı saat yönünde, hafif eğik şekilde
hareket ettiriniz.
Çırpılmış Krema
En fazla 400 ml dondurulmuş kremayı (4 – 8 °C
arasında ve en az % 30 yağ içeren) çırpın.
En düşük hız seviyesinden başlayın «1»;
çırpma esnasında hızı, en yüksek hız seviyesi
olan «15»'e kadar çıkarın.
Yumurta karışımı
En fazla 4 yumurtayı çırpın.
Orta hız seviyesinden «7» başlayın, çırpma
esnasında hızı en yüksek hız seviyesi olan
«15»'e kadar çıkarın.
C Doπray∂c∂ ataçman∂n∂ nas∂l
çal∂μt∂racak∂n∂z
Doπray∂c∂ et, peynir, soπan, yeμillik, sar∂msak,
k∂rm∂z∂ biber (su ile), havuç, ceviz, f∂nd∂k,
badem, kuru erik vs. doπramak için çok
uygundur.
Sert gıdaları (sert peynirler gibi) parçalarken
turbo düπmesini (4) kullanın.
Not: Buz, hindistan cevizi-kahve çekirdeπi
veya tah∂l gibi aμ∂r∂ sert maddeleri parçalamak
için kullanmay∂n∂z.
Doπramadan önce ...
• et, peynir, soπan, sar∂msak ve havuçlar∂
parçalara ay∂r∂n∂z
• yeμilliklerin saplar∂n∂ ve kuruyemiμlerin
kabuklar∂n∂ ay∂r∂n∂z
• kemikleri, k∂k∂rdaklar∂ ve sinirleri etten
ay∂r∂n∂z.
En iyi sonuca ulaşmak için işlem kılavuzunda
önerilen hız ayarlarına (j) bakınız.
Doπrama iμlemi (bakınız resim
a) Plastik k∂l∂f∂ (12) b∂çaktan dikkatlice
ç∂kar∂n∂z. Uyar∂: Doπray∂c∂n∂z∂n b∂çaπ∂ çok
keskindir! B∂çaπ∂ daima üst plastik bölü-
münden tutunuz. B∂çaπ∂ doπray∂c∂ kab∂n∂n
ortas∂ndaki mile yerleμtiriniz (13).
Kilitlemek için b∂çaπ∂ aμaπ∂ya doπru bast∂r∂p
90° döndürünüz.
Cihazın kaymasını önleyici ataçmanın (14)
takılı olduğundan emin olunuz.
b) Yiyecekleri doπrama kasesine yerleμtiriniz.
c) Üst bölümü (11) doπrama kasesinin üzerine
koyunuz.
d) Motor bölümünü (1) üst bölümün içine
kilitleninceye kadar yerleμtiriniz.
e) Doπray∂c∂y∂ çal∂μt∂rmak için (3) veya (4)
düπmelerine bas∂n∂z. ∑μlem s∂ras∂nda bir
elinizle motor bölümünü diπer elinizle de
doπray∂c∂ kasesini tutunuz. Doπray∂c∂y∂
2 dakikadan fazla kullanmay∂n∂z.
f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını
çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma
düğmesine (5) basınız ve iticiyi çıkarınız.
g) Daha sonra üst bölümü ç∂kar∂n∂z.
h) B∂çaπ∂ dikkatli bir μekilde ç∂kar∂n∂z.
i) ∑μlemi tamamlanm∂μ yiyecekleri doπrama
kasesinden ç∂kar∂n∂z. Kaymayan taban
ayn∂ zamanda doπray∂c∂ kasesi için hava
geçirmez kapak olarak da kullan∂labilir.
58
5722110094_MR570_S6-.indd 58 5722110094_MR570_S6-.indd 58
Örnek Tarif: Vanilya-Bal-Siyah Erik
(krep olarak)
(küçük doğrayıcı kabını(10) kullanın, hız ayarı:
«turbo»)
60 g sıvı balı ve 50 g siyah erigi doğrayıcı
kaba yerleştirip 10 saniye karıştırın, sonra 30
ml vanilya ile tadlandırılmış su ekleyip 3 saniye
daha karıştırın.
D/E Yemek hazırlama ataçmanını
Yemek hazırlama ataçmanını(15) aşağıdaki
işler için kullanabilirsiniz:
– doğrama ve karıştırma (bakınız resim
– yoğurma (maksimum 250g undan
hazırlanmış hamur)
– dilimleme ve rendeleme (bakınız resim
Doğrama (bakınız resim
Bıçak (20) et, peynir, soğan, maydanoz,
sarımsak, havuç, ceviz, fındık ve badem gibi
yiyecekleri doğramak için son derece
uygundur. Sert yiyecekleri doğrarken, turbo
hız düğmesini (4) kullanınız.
Not: Hindistan cevizi, kahve çekirdeği ve
tohum gibi çok sert yiyecekleri doğramayınız.
Doğramadan önce ...
• eti, peyniri, soğanı, sarımsağı, havucu
önceden kesiniz,
• bitkilerin saplarını ve kuruyemişlerin
kabuklarını ayırınız,
• kemikleri, sinirleri ve kıkırdakları etten
ayırınız.
a) Bıçağınızın (20) üzerindeki plastik koruyucu-
yu dikkatlice çıkartınız. Dikkat: Bıçak çok keskindir ! bıçağı herzaman üzerindeki
plastik kısmından tutunuz. Bıçağı, işlem
kabının (18) ortasındaki mile yerleştiriniz
ve yerine kilitlenmesini sağlamak için
döndürünüz. Cihazın kaymasını önleyici
ataçmanın (19) takılı olduğundan emin
olunuz.
b) Yiyeceği doğrama kabının içine koyunuz.
c) Kapağı (17) ölçü kabının üzerine koyup,
kabın tutma yerinin yanında bulunan kapak
kilidi ile (17c) birbirine kenetleyiniz. Kapağı
kilitlemek için, kapağı saat yönünde çevirip
«klik» sesini duyun.
d) Motor kısmını (1) motor bağlantı parçasının
(17a) içine kilitlenene kadar yerleştirin.
„
)
e) Çalıştırmak için motor kısmının üzerindeki
açma/kapama düğmesine (3) ya da (4)
basınız; diğer elinizle de kabı tutunuz.
f) Kullanım bittikten sonra, motor kısmını
çıkarmak için çalışan parçaları çıkarma
düğmesine (5) basınız ve iticiyi çıkarınız.
g) Kapağı çıkarmak için kapak kilidine (17c)
basarak, kapağı (17) saat yönünün tersine
çeviriniz ve kaldırınız.
h) şlemi tamamlanmış yiyeceği çıkarmadan
önce bıçağı çevirip çekerek dikkatlice
çıkarınız.
Yumuşak Hamuru karıştırmak
Bıçağı (20) kullanarak, 250 grama kadar unla
yapılmış kek karışımını ya da pancake hamuru
gibi hamurları karıştırabilirsiniz.
Örneğin, pancake hamuru için işlem kabının
içerisine önce sıvıları dökün, daha sonra un ve
son olarak da yumurtaları ekleyin. Turbo düğ-
mesine (4) basarak hamuru, kıvamına gelene
kadar karıştırınız.
Hamur yoğurma
(Resim
de uygundur)
Yoğurma ataçmanı(21) mayalı hamur veya
pasta hamuru gibi farklı hamur tiplerinin
nasıl çalıştıracaksınız
‰
ticinin yerine oturduğundan emin olunuz.
‰
yoğurma ataçmanı kullanımını için
‰
)
Â
)
)
02.04.13 13:53 02.04.13 13:53