Conseils Sur La Conservation Des Aliments - Klarstein 10030778 Manual Del Usario

• Beaucoup d'aliments sont vendus sous vide dans le commerce. Remettre les restes
de nourriture sous vide après avoir ouvert l'emballage.
• Les aliments en vrac comme la farine, le riz ou les mélanges pour gâteaux se
conservent plus longtemps lorsqu'ils sont mis sous vide. Les noix restent plus
savoureuses et deviendront un peu moins rances.
• Empêcher le sachet d'être perforé par des objets coupants comme un os ou des
pâtes séchées en le protégeant avec un essuie-tout.
• Il est possible de mettre sous vide de nombreux objets de manière tout aussi
pratique. Maintenir des objets de camping au sec comme des allumettes, des kits
de premiers soins ou des vêtements en les mettant sous vide. Cependant, l'appareil
sert principalement à mettre des aliments sous vide, qu'il est possible de conserver
trois fois plus longtemps après la mise sous vide. Mais l'appareil permet également
d'assembler et de conserver les articles suivants : des photos, des documents
importants, des timbres, des livres, des bijoux, des cartes, des bandes dessinées
etc. Il en est de même pour les vis, clous, boulons, médicaments entre autres.
• Ne pas mettre la nourriture dans un four à micro-ondes ou dans de l'eau bouillante
encore emballé dans son sachet. Défaire le sachet auparavant.
• Ne pas mettre d'aliments crus sous vide, comme des pommes, des oranges,
des plantes vivantes, des cacahuètes crues. Ces aliments nécessitent de l'air. Ils
produisent de l'oxyde d'azote dans le sachet sous vide, ce qui fait que le sachet
perd de son hermétisme et fuit. Toujours cuire les légumes avant de les mettre sous
vide
REMARQUE : Une fois la mise sous vide terminée, toujours laisser le couvercle ouvert
jusqu'à ce que l'appareil ait refroidi pour éviter que le couvercle ne se déforme.
CONSEILS SUR LA CONSERVATION DES
ALIMENTS
Comment empêcher la décomposition des aliments
• Toujours conserver la nourriture à basse température.
• Si la température du réfrigérateur est supérieure à 4 °C, de dangereux
microorganismes peuvent se propager. Ainsi, toujours conserver les aliments sous 4 °C.
• Un congélateur dont la température est de -17 °C est adapté pour la conservation
d'aliments. Bien que la congélation des microorganismes ne les tue pas, elle ralentit
cependant leur croissance.
• La température de conservation des aliments sous vide a une grande influence sur
leur comestibilité. Chaque baisse de température de 10 °C prolonge de trois à
quatre fois la durée de conservation des aliments.
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