Destination De L'appareil; Caractéristiques Techniques - Stalgast 9732010 Manual De Instrucciones

ne pas vous appuyer sur un plan de travail chauffé, car des flammes peuvent apparaître au niveau des
graisses.
•
Ne placez pas la vaisselle directement sur le plaque de travail.
•
Ne frappez pas sur la manette de la vanne.
•
Ne laissez pas le grill en marche sans surveillance. Les huiles et les graisses chaudes peuvent prendre
spontanément feu à cause de la surchauffe.
•
L'appareil doit être connecté à un système équipotentiel. Le terminal correspondant est situé près de
l'entrée du câble (boîte de jonction).
•
Les composants sécurisés par le fabricant ne seront pas remplacés lors du changement du type d'ali-
mentation ou de gaz.
•
Nettoyez tous les jours le brûleur principal avec une brosse de fils de fer pour enlever les résidus de
combustion. Les orifices du brûleur doivent être propres et libres de détritus en tous genres. Avant la
mise en service, vérifiez que les pierres volcaniques ne portent pas de traces de graisse qui risquerait de
s'enflammer et de provoquer un incendie pendant l'allumage de l'appareil.
•
Au-dessus de chaque brûleur, vous pourrez placer jusqu'à 3 kg de pierres de lave qui doivent être
uniformément réparties sur la grille.
•
En cas d'inflammation du barbecue lava, veuillez éteindre avec précaution l'alimentation à gaz et
électrique, en veillant à ce que cette activité ne mette en danger la sécurité de personne. Puis utilisez
un extincteur (à poudre ou à neige carbonique) afin d'éteindre la flamme puis, si nécessaire, appelez les
pompiers
1.1. En cas de suspicion d'une fuite de gaz il est interdit
•
d'allumer des allumettes, fumer des cigarettes, allumer et éteindre les appareils électriques (sonette de
porte ou interrupteur d'élairage) et utiliser d'autres appareils électriques ou mécaniques générateurs
d'étincelles électriques ou mécaniques. En cas de fuite, fermez immédiatement le robinet d'arrêt sur la
bouteille de gaz ou la vanne d'isolement du réseau de distribution du gaz et aérez la pièce, puis appelez
un professionnel autorisé à éliminer la cause de la fuite.
•
En cas d'inflammation du gaz fuyant du réseau gazier, coupez immédiatement l'alimentation
en actionnant le robinet d'arrêt.
•
En cas d'inflammation du gaz fuyant du robinet d'arrêt de la bouteille de gaz, jetez une
couverture mouillée sur la bouteille pour la refroidir et coupez le robinet d'arrêt. Une fois
refroidie, portez la bouteille dehors, à l'air libre. Il est interdit de réutiliser la bouteille
défectueuse.
•
Si le grill n'a pas été utilisé pendant plusieurs jours, fermez la vanne principale du gaz. Si l'alimentation
s'effectue avec du gaz liquide en bouteille, fermez le robinet après chaque utilisation.
•
N'ouvrez pas la vanne sur le tuyau de raccordement au réseau gazier ni le robinet d'arrêt sur la bouteil-
le sans vérifier que toutes les manettes sont fermées.
•
Coupez l'alimentation en gaz sur le panneau de commande et fermez la vanne d'arrêt après l'utilisation
et pendant le nettoyage de l'appareil.
2.

DESTINATION DE L'APPAREIL

Le lava grill à gaz ligne 700 est destiné à l'usage professionnel dans des établissements de restauration
collective (bars, restaurants, cantines, etc.). L'appareil est conçu pour traitement thermique d'aliments par
grillade.
Le lava grill ne doit pas être utilisé autrement que ce que prévu dans son mode d'emploi.
Pour toute question supplémentaire, veuillez contacter le service technique
3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Equipement à l'avant de l'appareil (page 2): 1 - Grille, 2 - Tiroir récupérateur de déchets, 3 - Bouton du
générateur d'étincelles, 4 - Manette de la vanne de gaz, 5 - Levier d'inclinaison de la grille, 6 - Manette de la
vanne de gaz du second brûleur
- 22 -