•
Корнеплоды, клубнеплоды, морковь, картофель и луковицы готовятся гораздо дольше, чем
мясо, поэтому разрежьте их на толстые кусочки, брусочки или кубики толщиной 5 см и
обжарьте их в течение 2-3 минут перед тем, как помещать их в медленноварку.
Бобы (фасоль, горох и чечевица)
•
Сушеные бобы (например, красная фасоль) должны вариться в течение 10 минут как минимум,
прежде чем их можно было помещать в медленноварку. В сыром или недоваренном виде они
ядовиты.
•
Поставьте сухой горох и бобы замачиваться на 8 часов (или на ночь) для того, чтобы
размягчить их перед приготовлением.
•
Нет необходимости замачивать чечевицу на ночь.
•
При приготовлении риса, используйте минимум 150 мл жидкости на 100 г риса. Мы
обнаружили, что рис быстрого приготовления дает наилучшие результаты.
•
Паста становится слишком мягкой при медленном приготовлении. Если в рецепте есть паста,
добавьте ее за 30-40 минут до окончания приготовления пищи.
Суп
•
Вкусный, домашний суп можно оставить медленно кипящим в течение всего дня или ночи.
•
Подрумяньте мясо и овощи на сковороде.
•
Если необходимо загустевание, подмешайте муку или кукурузную муку, затем постепенно
добавьте бульон.
•
Доведите до кипения, приправьте по вкусу и переместите в котелок.
•
Молоко можно добавлять только в последние полчаса приготовления. Сливки или яичный
желток можно добавлять только перед подачей.
Пудинг
•
Используйте жаропрочную форму для пудингов, которая помещается в котелке и не касается
его сторон.
•
Наполните котелок наполовину водой.
УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ
1.
Отключите прибор от розетки и дайте ему остыть.
2.
Протрите поверхность чистой влажной тканью.
3.
Вымойте крышку и котелок теплой мыльной водой, используя ткань или губку, а затем
ополосните и тщательно просушите их.
ПОВТОРНАЯ ПЕРЕРАБОТКА
W
Во избежание воздействия вредных веществ на окружающую среду и здоровье
приборы и батареи одноразового или многоразового использования,
помеченные одним из этих символов, необходимо утилизировать отдельно от
несортированных бытовых отходов. Обязательно утилизируйте электрические и
электронные изделия, а также (если это применимо) батареи одноразового или
многоразового использования в соответствующих официальных пунктах
повторной переработки / сбора отходов.
Pецепты можно найти на нашем веб-сайте http://eu.russellhobbs.com/recipes/
38