Il macchinario esegue successivamente il sottovuoto e si spegne automaticamente una
volta concluso. Togliere il tubo di collegamento dall'apparecchio.
Per aprire il contenitore dell'apparecchio per il sottovuoto, girare la manopola situata sul
coperchio su OPEN; successivamente sentirete il rumore dell'aria che entra nel
contenitore. Questo rumore è garanzia del fatto che il contenuto è stato messo sotto
vuoto. A completamento di questo contenitore del sottovuoto avrete a disposizione nella
nostra gamma diverse misure di sacchetti e rulli per il sottovuoto. Queste busta di pellicola
sono estremamente resistenti e antistrappo. Tutti i rotoli e sacchetti forniti da CASO sono
adatti per la cottura dentro il sacchetto (Sous Vide). Inoltre i rotoli e i sacchetti possono
essere utilizzati per lo scongelamento e per il riscaldamento nel fornello a microonde fino a
una temperatura massima di 70 gradi. All'impiego di fogli di altri produttori, La preghiamo
di verificare se questi possono altresì essere utilizzati nel fornello a microonde e per la
cottura nel sacchetto (Sous Vide).
In particolare desideriamo raccomandare i nostri accessori per messa sotto vuoto, dai uno
sguardo al sito
www.caso-germany.com/produkte/vakuumierer/vakuum-zubehoer/
utilizza il codice QR seguente:
28 Pulizia e cura
In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla pulizia e la cura
dell'apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare danni dovuti ad una erronea pulizia
dell'apparecchio e per assicurare un funzionamento senza inconvenienti.
28.1 Indicazioni di sicurezza
Attenzione
Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, prima di procedere con la pulizia
dell'apparecchio:
► Il contenitori dovrà essere pulito regolarmente e residui del composto da cuocere
dovranno essere rimossi. Le condizioni dell'apparecchio potranno risultare pericolose e
comportare un'infestazione di funghi e di batteri.
► Non utilizzi detersivi aggressivi o abrasivi e non utilizzi solventi.
► Non utilizzi oggetti duri per grattare via i residui incrostati.
► Lasciare asciugare completamente prima di utilizzare di nuovo.
oppure
32