con fac- ilidad sobre la plancha.
Voltee la crepe con ayuda de la paleta de madera y siga horneándola. La crepe debe
quedar bien cocida pero no demasiado tostada. Levante la crepe con la paleta y retírela de la
plancha.
Ahora puede cubrir la crepe, por ejemplo, con mermelada y luego enrollarla. Desenchufe el
aparato del tomacorriente cuando haya terminado de hornear sus crepes.
OBSERVACION
•
Con el aparato en funcionamiento, la luz indicadora cambia de verde a rojo y viceversa.
Esto indica que el aparato mantiene el nivel de temperatura ajustado.
•
No utilice el aparato para cocer o descongelar alimentos
congelados.
• Use el aparato apenas con alimentos descongelados.
•
Humedezca un poco el esparcidor para que la masa de la crepe no se le pegue tan
fácil.
•
Reduzca la temperatura si nota que las crepes se están dorando
demasiado.
•
Para hacer mini panqueques, coloque una pequeña cantidad de masa sobre la plancha de
coc- ción y hornéela hasta que se despegue de la superficie con facilidad. Entonces puede
voltear los panqueques y seguir horneándolos hasta que se doren a su gusto.
Receta basica
Ingredientes (para 20 porciones):
250 g de harina, 3 huevos, 500 mL de leche, 1 pizca de
sal.
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hondo para formar la masa. Deje que la masa
repose durante 1 hora. Cuanto menor sea la viscosidad de la masa, más delgadas quedarán
las crepes.
Limpieza y Mantenimiento
Este capítulo le brinda instrucciones importantes relacionadas
con la limpieza y el mantenimiento del aparato. Siga estas
instrucciones para evitar daños debidos a la limpieza incorrecta
del aparato y para garantizar su buen funcionamiento:
Instrucciones de seguridad
ATENCION
Tenga en cuenta las siguientes instrucciones de seguridad
antes de efectuar la limpieza del aparato:
• Deberá limpiar el aparato con regularidad y eliminar los
residuos de alimentos acumulados. Si el aparato no se
mantiene en buen estado de limpieza, esto tendrá un efecto
perjudicial sobre la vida útil del aparato y también puede