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Mantenimiento
8.5. ALMACENAMIENTO
Antes de almacenar el mezclador éste debe estar completamente vacía de líquidos. Evitar en lo
posible la exposición de las piezas a ambientes excesivamente húmedos.
8.6. LIMPIEZA
El uso de productos de limpieza agresivos como la sosa cáustica y el ácido nítrico pue-
den producir quemaduras en la piel.
Utilizar guantes de goma durante los procesos de limpieza.
Utilizar siempre gafas protectoras.
8.6.1. Limpieza CIP (clean-in-place)
Si el mezclador está instalado en un sistema provisto de proceso CIP su desmontaje no es nece-
sario.
Si no está previsto del proceso de limpieza automático, desmontar el mezclador com se indica en el
apartado
8.7. Desmontaje y montaje del
Se pueden utilizar dos tipos de soluciones para los procesos CIP:
a. solución alcalina: 1% en peso de sosa cáustica (NaOH) a 70ºC (150ºF). Para realizar esta
solución de limpieza:
1 kg NaOH + 100 l H
2,2 l NaOH al 33% + 100 l H
b. solución ácida: 0,5% en peso de ácido nítrico (HNO
lución de limpieza:
0,7 l HNO
1) utilizar únicamente agua sin cloruros para realizar las soluciones de limpieza
ATENCIÓN
Controlar la concentración de las soluciones de limpieza. Una incorrecta concentración
puede provocar el deterioro de las juntas de estanqueidad del mezclador.
Realizar SIEMPRE un enjuague final con agua limpia al finalizar el proceso de limpieza para elimi-
nar restos del producto de limpieza.
8.6.2. Automático SIP (sterilization-in-place)
El proceso de esterilización con vapor se aplica a todo el equipo incluyendo el mezclador.
ATENCIÓN
NO arrancar el equipo durante el proceso de esterilización con vapor.
Los elementos y los materiales no sufrirán daños si se siguen las especificaciones de
este manual.
No puede entrar líquido frío hasta que la temperatura del equipo sea inferior a 60ºC
(140ºF).
El mezclador genera una pérdida de carga importante a través del proceso de esteriliza-
ción. Se recomienda la utilización de un circuito de derivación proveído de una válvula
de descarga para asegurar que el vapor o agua sobrecalentada esteriliza la integridad
del circuito
16
O
= solución de limpieza
1
2
O = solución de limpieza
2
al 53% + 100 l H
O = solución de limpieza
3
2
mezclador.
) a 70ºC (150ºF). Para realizar esta so-
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INOXPA S.A.U.
02.002.30.02ES · (0) 2021/04
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