Tabla de contenido
Li m p i e za a u to m át i ca Hor n o as ad o r
Información del fabricante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Servicio de reparación de emergencia 24/7 de Alto-Shaam . . . . . . 3
Significato delle segnalazioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Descripción del equipo y uso para el que está diseñado . . . . . . . . 8
Precauciones de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cómo encender y apagar el horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Cómo actualizar el software . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cómo restablecer los valores predeterminados de fábrica . . . . . . 16
Cómo calibrar la pantalla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cómo encender y apagar el armario de mantenimiento . . . . . . . . 20
Cómo operar el armario de mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . 21
Cómo seleccionar el método de limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Paneles exteriores. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Panel de mantenimiento izquierdo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Componentes del panel de mantenimiento izquierdo . . . . . . . . . 25
Panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Componentes del panel de control . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Panel de mantenimiento derecho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Bastidor eléctrico-208-240 voltios, monofásico . . . . . . . . . . . . 33
Bastidor eléctrico - 208-240 voltios, trifásico . . . . . . . . . . . . . . 34
Bastidor eléctrico - 380-415 voltios, trifásico . . . . . . . . . . . . . . 35
Componentes del bastidor eléctrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Programa de mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Cómo limpiar el horno con limpiador líquido . . . . . . . . . . . . . . 46
Cómo limpiar el horno con tabletas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Códigos de error de AR-7T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
El horno no enciende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
El horno no calienta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
El motor de espetones no funciona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
El motor del ventilador de convección no funciona . . . . . . . . . . . 57
La bomba de lavado no funciona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
La bomba de drenaje no funciona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
La bomba de recolección de grasa no funciona . . . . . . . . . . . . . 60
Ma nu a l d e s er vi c i o
MN- 3 92 4 3
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Re v 1
4 / 19
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P
RÓLOGO
3
7
13
23
45
51
5
Tabla de contenido
