Sage the Dose Control Pro BCG600 Guía Rápida página 33

UTILISATION DE VOTRE NOUVEL APPAREIL
TABLEAU SUR LE CAFÉ
Méthode d'infusion
Degré de mouture
Réglage de mouture
Quantité
(dose/tasse)
*Ce tableau sur le café doit être utilisé comme point de départ pour ajuster votre durée ou degré de mouture, car les deux
peuvent varier lorsque vous utilisez différents types, âges et degrés de torréfaction de grains de café.
RÉGLAGE DES BROYEURS CONIQUES
Certains types de café peuvent nécessiter une gamme de moutures plus large pour obtenir une extraction
ou une infusion idéale.
Votre Dose Control Pro offre la possibilité d'étendre cette gamme avec un broyeur supérieur réglable.
™
Déverrouiller l Tenir la trémie au-dessus du récipient
a trémie et tourner le cadran pour libérer les
grains dans le récipient
Retirer la poignée Le réglage par
en fil métallique défaut est 6
des deux côtés
du broyeur
Aligner la trémie Appuyer fermement
dans la position et tourner pour
adéquate verrouiller dans la
position adéquate
*
Expresso
Fin
1-25
6 secondes par dose
10 secondes
pour 2 doses
Aligner la trémie
dans la position
adéquate
Déplacer le Aligner le nombre
broyeur supérieur avec l'ouverture
réglable, 1 chiffre, de la poignée
pour une mouture
plus grossière ou
plus fine
Vérifier votre
extraction
Cafetière
Égouttement
à percolation
Moyen Moyen à grossier
26-34 35-45
3 secondes 3 secondes
par tasse par tasse
Faire tourner le
moulin jusqu'à ce
qu'il soit vide
Insérer la poignée
en fil métallique
des deux côtés du
broyeur
Plongeur ou
cafetière à piston
Grossier
46-55
2 secondes
par tasse
Retirer la trémie Enlever le broyeur
supérieur
Insérer fermement Verrouiller le
le broyeur broyeur supérieur
supérieur dans la
position adéquate
FR
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