Tabla de contenido
HORNEAR
CIRCUNDAR
Temperatura predeterminada
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375°F (190°C)
La función "CIRCUNDAR" es un modo
de horneado convencional especial. El
horno calienta con los elementos cale-
factores superiores e inferiores sin el
ventilador de convección.
Use esta función para cocinar:
– suflés, merengues,
– pasteles de "ángel cakes"
– bollos de crema,
– galletas, pasteles,
– pasteles de queso,
– pais, quiche,
– papas horneadas.
Las posiciones recomendadas son el
er
do
1
o 2
riel desde la parte inferior.
DORAR
Temperatura predeterminada
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375°F (190°C)
En la función "DORAR", la comida se
calienta desde la parte superior.
Use esta función para cocinar:
– dorar merengues,
– derretir queso,
– preparar azúcar a punto de carame-
lo como en el crème brulee.
ro
La posición recomendada es el 3
riel
desde la parte inferior.
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