-
1 πρέζα αλάτι
-
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
-
300 ml πλήρες γάλα
1
Τοποθετήστε τα υλικά, εκτός από το πλήρες γάλα, στο μπολ, με την εξής σειρά:
χουρμάδες, ξερά δαμάσκηνα, αμύγδαλα, καρύδια, σταφίδες, αλεύρι ολικής αλέσεως,
σιτάλευρο, μαύρη ζάχαρη, αλάτι και μπέικιν πάουντερ.
2
Στρώστε προσεκτικά τη μάζα με τα χέρια σας.
3
Προσθέστε το πλήρες γάλα.
4
Αναμείξτε τα συστατικά στη ρύθμιση turbo για μέγιστο χρόνο 5 δευτερολέπτων.
5
Βάλτε τη ζύμη σε ορθογώνιο ταψί και ψήστε τη για 40 λεπτά στους 170°C.
Ελληνικα
31