Como Poner En Marcha Su Sistema Y Expendedor De Bebidas; Instale Las Etiquetas - Manitowoc Servend DI Serie Manual De Instrucciones

Como poner en marcha su sistema y expendedor de bebidas

Al completarse la instalación del expendedor y/o sistema de
bebidas, se debe limpiar y desinfectar todas las tuberías, el
expendedor y los componentes antes de utilizarlo.
NOTA: Durante la instalación, el equipo, los expendedores y
las tuberías pasan por muchos ambientes, tierra, polvo,
canalizaciones, aislamiento, láminas de yeso, etc. Es un
procedimiento importante y mejor práctica realizar la limpieza
para proveerle a su cliente una bebida de la más alta calidad.
Limpie y desinfecte los circuitos de agua y jarabe de acuerdo
con las instrucciones brindadas en este manual. Limpie y
desinfecte los componentes del expendedor de acuerdo con
las instrucciones brindadas en este manual. Consulte y utilice
los códigos de salud locales si ocurriera una discrepancia
entre este manual y sus códigos de salud locales.
Puesta en marcha del Bag-In-Box (BIB)
Se deben enjuagar y desinfectar correctamente todas las
líneas antes de poner en marcha la unidad. Vea las
instrucciones para Desinfección.
1. Conecte cada conector del BIB al BIB correspondiente.
2. Ajuste gradualmente el regulador secundario a 4,826 bar
(70 psi). Nunca ponga en funcionamiento una bomba de
BIB sin el BIB instalado, ya que se podría dañar la bomba.
Ajuste la presión del regulador secundario final a 4,826 -
5,171 bar (70 - 75 psi), dependiendo del tamaño de la
línea y la distancia del recorrido.
3. Opere cada válvula expendedora hasta que fluya el jarabe
de la válvula sin dificultades.
Ajuste el jarabe a la relación de agua (Brix)
1. Ajuste la velocidad de flujo del agua en cada válvula
expendedora a 0,06 l (2,5 onzas) por segundo.
2. Ajuste las válvulas expendedoras para la relación agua/
jarabe (brix), según recomendación del distribuidor de
jarabe.

Instale las etiquetas

Instale las etiquetas de sabores (algunas etiquetas vienen con
el CEV) en las tapas de las válvulas expendedoras.
Limpie
Limpie todas las áreas de trabajo. Deseche todo el material de
embalaje, la tubería sobrante y la basura de manera
adecuada.
Manitowoc Beverage Systems Sellersburg, 2100 Future Drive, Sellersburg, IN 47172, Tel: 812-246-7000, www.manitowocbeverage.com
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Junio 2011