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Sugerencias para Conservar los Alimentos
ALIMENTOS
AVES Y PESCADO
Pollo y pavo, entero
Pollo y pavo, presas
Pescado
CARNES
Tocino
Res o cordero, molida
Res o ternera, asada y bistec
Jamón, completamente cocido,
entero
mitad
rebanadas
Fiambres
Cerdo, asado
Cerdo, chuletas
Salchichas, molidas
Salchichas, ahumadas
Ternera
Salchichas
Fuentes: Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos; Instituto de Mercadotecnia de Alimentos;
Servicio de Extensión Cooperativa, Universidad Estatal de Iowa
53
REFRIGERADOR
CONGELADOR
1 a 2 días
12 meses
1 a 2 días
9 meses
1 a 2 días
2 a 6 meses
7 días
1 a 2 días
3 a 4 meses
3 a 5 días
6 a 9 meses
7 días
1 a 2 meses
5 días
1 a 2 meses
3 días
1 a 2 meses
3 a 5 días
1 a 2 meses
3 a 5 días
4 a 6 meses
3 a 5 días
4 meses
1 a 2 días
1 a 2 meses
7 días
1 a 2 meses
3 a 5 días
4 a 6 meses
7 días
SUGERENCIAS PARA LA CONSERVACION
Mantenga en el envase original para refrigeración.
Coloque en el compartimiento de la carne y
queso. Cuando congele por más de 2 semanas,
envuelva nuevamente con envoltura para
congelador.
1 mes
Las carnes frescas pueden ser guardadas en el
envase original para su refrigeración.
Colóquelas en el compartimiento de la carne y
queso. Cuando congele por más de 2 semanas,
envuelva nuevamente con papel para congelador.
Los fiambres sin abrir envasados al vacío pueden
ser guardados durante 2 semanas en el
compartimiento de la carne y queso.
Las carnes procesadas deben ser bien envueltas y
guardadas en el compartimiento de la carne y
1 mes
queso.
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