Tabla de contenido
Consejos para ahorrar energía
• En el momento en que compre las ollas preste atención porque el diámetro que se informa
corresponde al diámetro superior o a la tapa, que es siempre mayor que el fondo de la olla.
• Las ollas a presión se recomiendan especialmente para ahorrar energía porque gracias a la
elevada presión interna logran fi nalizar la cocción en menos tiempo. Además, los tiempos de
cocción más breves conservan mejor las vitaminas en los alimentos.
• Cerciórese de que en la olla a presión haya siempre bastante líquido porque de otra manera
puede sobrecalentarse, lo que causaría daños tanto en la olla como en la placa de cocción.
• Ciempre cierre las ollas con tapas adecuadas.
• La olla debe ser de un tamaño apropiado que corresponda a la cantidad de alimentos. Si se
prepara pequeñas cantidades de alimentos en una cacerola grande, se pierde energía.
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