Tabla de contenido
HORNEAR
CIRCUNDAR
Temperatura predeterminada
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190°C (375°F)
La función "CIRCUNDAR" es un modo
de horneado convencional especial. El
horno calienta con los elementos cale-
factores superiores e inferiores sin el
ventilador de convección.
Use esta función para cocinar:
– suflés, merengues,
– pasteles de ángel "angel cakes"
– bollos de crema,
– galletas, pasteles,
– pasteles de queso,
– pais, quiche,
– papas horneadas.
Las posiciones recomendadas son el
er
do
1
o 2
riel desde la parte inferior.
MARRONES
Temperatura predeterminada
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190°C (375°F)
En la función "MARRONES", la comida
se calienta desde la parte superior.
Use esta función para cocinar:
– dorar merengues,
– derretir queso,
– preparar azúcar a punto de carame-
lo como en el crème brulee.
ro
La posición recomendada es el 3
riel
desde la parte inferior.
33
Tabla de contenido
