AEG IKE84475FB Manual De Instrucciones página 20

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7.4 Exemplos de modos de
cozinhar
A relação entre o nível de calor e o
consumo de potência de uma zona não
é linear. Quando o nível de calor
aumenta, o aumento do consumo de
potência não é diretamente proporcional.
Nível de calor Utilize para:
- 1
1 - 3
1 - 3
3 - 5
5 - 7
7 - 9
7 - 9
9 - 12
12 - 13
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7.5 Dicas e conselhos para
Hob²Hood
Quando utilizar a placa com a função:
• Proteja o painel do exaustor contra a
luz solar direta.
Manter os alimentos cozinha‐
dos quentes.
Molho holandês, derreter:
manteiga, chocolate, gelatina.
Solidificar: omeletas fofas,
ovos cozidos.
Cozer arroz e pratos à base de
leite em lume brando, aquecer
refeições pré-cozinhadas.
Cozer legumes, peixe e carne
a vapor.
Cozer batatas a vapor.
Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
Fritura ligeira: escalopes, cor‐
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, sonhos.
Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, costeletas.
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas
bem fritas.
Ferver grandes quantidades de água. PowerBoost ativada.
Isto significa que uma zona de
aquecimento no nível de calor médio
consome menos de metade da sua
potência máxima.
Os dados da tabela servem
apenas como referência.
Tempo Sugestões
(min.)
confor‐ Coloque uma tampa no tacho.
me ne‐
cessário
5 - 25 Misture regularmente.
10 - 40 Cozer com a tampa.
25 - 50 Adicione, no mínimo, duas
partes de líquido para uma
parte de arroz e mexa os pra‐
tos à base de leite a meio do
tempo de cozedura.
20 - 45 Adicione duas colheres de so‐
pa de líquido.
20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de
água para 750 g de batatas.
60 - 150 Até 3 l de líquido mais os in‐
gredientes.
confor‐ Vire a meio do tempo.
me ne‐
cessário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
• Não aponte lâmpadas de halogéneo
para o painel da exaustor.
• Não cubra o painel de comandos da
placa.
• Não obstrua o sinal entre a placa e o
exaustor (por exemplo, com uma