Introduzione
Informazioni sull'orientamento
Termine
Personale istruito
Personale specializzato
Personale specializzato auto-
rizzato
Resistente agli impianti di
lavaggio
Schuko
Sicurezza della macchina
Sistema di normalizzazione
della porcellana
Strato passivo
Vassoio conforme alla norma-
tiva europea
Vassoio Gastronorm
Verifica, verificare
1.5
Informazioni sull'orientamento
Davanti
Con 'davanti' si definisce il lato del Powerstapler su cui sono posizionate le maniglie di spinta. Gli operatori
spingono l'apparecchio stando da questo lato. Sul lato anteriore si trovano gli elementi di comando.
Dietro
Con 'dietro' si intende il lato opposto al lato anteriore (davanti).
Destra
Con 'destra' viene definito il lato destro visto dal lato anteriore (davanti).
Sinistra
Con 'sinistra' viene definito il lato sinistro visto dal lato anteriore (davanti).
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Definizione
Per personale istruito si intendono coloro che sono stati informati ed eventualmente
addestrati sugli incarichi assegnati e sui possibili pericoli in caso di comportamento
improprio e sono stati istruiti sui dispositivi e sulle misure di sicurezza necessari.
Per personale specializzato si intende chi, per formazione professionale, conoscenze
ed esperienza, nonché per la conoscenza delle relative disposizioni, è in grado di
valutare il lavoro assegnatogli e di riconoscere i possibili pericoli in modo autonomo.
Per personale specializzato autorizzato si intende il personale istruito adeguatamente
dal produttore, dal servizio autorizzato o dall'azienda incaricata dal produttore stesso.
L'apparecchio è idoneo per la pulizia in un impianto di lavaggio automatico con delle
limitazioni. Un risultato di pulizia e asciugatura igienicamente perfetto e riproducibile è
possibile, ma non garantito.
Le custodie esterne e interne sono realizzate in versione standard. L'acqua penetrata
nelle cavità dovute alla struttura dell'apparecchio, può defluire senza ostacoli dopo la
penetrazione. Si evita l'accumulo d'acqua nelle cavità. I componenti e i cablaggi elet-
trici installati sono protetti da guarnizioni adeguate (ad es. deviazioni a labirinto, profili
di tenuta, canali per cavi) contro ogni penetrazione d'acqua. Il tipo di protezione IPX6
(forte getto d'acqua) a norma DIN EN 60529 (VDE 0470) è garantito. È possibile una
diffusione dell'acqua dopo il processo di asciugatura.
Abbreviazione di "Schutz-Kontakt" (Contatto di protezione). Definisce un sistema di
spine e prese utilizzato in Europa.
Con il termine "sicurezza della macchina" si definiscono tutte le misure da adottare
per evitare danni alle persone. Tali misure si basano su disposizioni e norme nazionali
e comunitarie per la tutela degli utenti di apparecchi tecnici ed impianti.
Il sistema di normalizzazione della porcellana è un sistema di misura progettato da
®
HUPFER
per articoli in porcellana.
La dimensione standard di tale sistema di normalizzazione della porcellana (PN) 1/1
corrisponde a 220 x 160 mm (1/2 PN quindi corrisponde a 110 x 160 mm, 1/4 PN a
160 x 80 mm). I relativi coperchi hanno le seguenti dimensioni: 1/1 PN 228x168mm,
1/2 PN 111x161mm, 1/4 PN 111x81mm.
Strato protettivo non metallico posto su un materiale metallico che impedisce o rallen-
ta la corrosione del materiale.
Il vassoio conforme alla normativa europea designa un vassoio con dimensioni a
norma.
EN 1/1 corrisponde a 530×370 mm, EN 1/2 corrisponde a 370×265 mm.
Il vassoio Gastronorm designa un vassoio con dimensioni a norma.
GN 1/1 corrisponde a 530×325 mm, GN 1/2 corrisponde a 325×265 mm.
Confrontare con determinati valori come ad es. il peso, le coppie di serraggio, il con-
tenuto, la temperatura.
Capitolo 1
Pagina 7
Powerstapler
PSUH