Tabla de contenido
2.
DESCRIPCIÓN DE LA UNIDAD
2.1
Descripción técnica
En la vitrina se aplica una combinación de procesos que se describen a continuación. Los
materiales están hechos de acero inoxidable SS 304 y vidrio templado.
Autoservicio y servicio con atención
La temperatura de la corriente de aire es regulada por medio de un termostato electrónico
ajustable. Los productos son calentados desde arriba por radiadores infrarrojos. De esta forma, la
calidad de los productos se mantiene durante un máximo de 4 horas. Unas lámparas halógenas
tipo A producen la iluminación.
Servicio con atención + humidificación
La regulación de la temperatura de la corriente de aire, el ajuste individual de cada radiador
infrarrojo y la humidificación del aire se realizan a través del control electrónico ajustable, lo cual
permite mantener la calidad de los productos durante un máximo de 4 horas. Unas lámparas
halógenas tipo A producen la iluminación.
2.2
Uso previsto
Los vitrina caliente se han diseñado exclusivamente para mantener calientes y exponer productos
envasados. Cualquier otro uso no se considerará como un uso previsto.
El aparato se ha ajustado en fábrica a tal temperatura que en el núcleo se mantiene durante
cuatro horas una temperatura de como mínimo 65°C / 149°F.
El fabricante no asume responsabilidad alguna por pérdidas o lesiones personales causadas por
no respetar estrictamente las directrices de seguridad e instrucciones del presente manual, ni
debidas a descuidos durante la instalación, el uso, el mantenimiento y la reparación de la unidad
tratada en este manual, así como de sus accesorios.
Utilice la unidad sólo si se encuentra en perfecto estado técnico.
2.3
Accesorios
La unidad contiene los siguientes accesorios estándar:
Manual de uso.
Para conocer los accesorios opcionales consulte la sección 8
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