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Su nuevo lavavajillas de túnel es una máquina completamente automática, de
tipo rack con tanques de acero inoxidable de agua, caja de control, cámara de
lavado, unas guías de rack, y el motor de arrastre, así como los soportes y
los cojines ajustables de alimentación. Las puertas de entrada proporcionan un fácil
acceso al interior de las cámaras de lavado. La temperatura de enjuague está
garantizada por encima de 82 ° C, con la limpieza fuerte y la función de
esterilización, y la calefacción disponible eléctrica y a vapor.
a) Caja de control
La caja de control está ubicada en la parte superior de la máquina, en su interior
hay tres interruptores de control, encendido, lavado y la parada manual de
emergencias. Hay dos termómetros mecánicos que muestran las temperaturas
de lavado y enjuague. Normalmente la temperatura de lavado 55-60°C y de
enjuague 82-a90°C.
b) Motor de la bomba y convector
Reset manual por sobrecalentamiento para el motor de tracción y bomba de
acero inox para el lavado.
c) Protección de la calefacción del tanque de lavado
Un flotante que se encuentra en el tanque de lavado corta la alimentación
eléctrica cuando el nivel de agua es bajo. Cuando recupera su nivel la
calefacción se activará cuando sea necesario. También se proporciona un
protector de sobre calentamiento, si esto sucede, apague la máquina y póngase
en contacto con el servicio técnico.
d) Protección de la calefacción de la caldera
La temperatura está regulada por un termostato entre 82 y 90 °C, este ya viene
regulado de fábrica y no se debe modificar. Cuando la temperatura de enjuague
no es suficiente, apague la máquina y póngase en contacto con el servicio
técnico.
e) Protección termo magnética de la caldera
Para garantizar el normal funcionamiento hay dentro de la caja de control un
interruptor termo magnético, si sucede un sobrecalentamiento o un corto circuito,
este le quita la energía a la calefacción.
f) Enclavamiento de puertas
Los interruptores de seguridad de las puertas impiden el funcionamiento de los
motores de lavado y transporte cuando las puertas están abiertas. Una vez
cerradas se debe reiniciar la maquina accionando el interruptor de lavado
Lynch Cocinas S.A.
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