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Lavado
Enjuague
Por favor comience el lavado cuando la maquina haya alcanzado las
temperaturas. Es mejor no usar la máquina cuando la presión de agua es
demasiado baja (menos de 1 Kg/cm2)
b) Como garantizar la mejor limpieza
— La presión de entrada de agua debe ser entre 1 a 1.2 Kg/cm2
— La temperatura de lavado debe ser entre 55 a 60 °C
— La temperatura de enjuague de ser entre 82 a 90°C
c) Lavado de vajilla
—
Eliminar los restos solidos de la vajilla antes de ingresar a la máquina.
—
Coloque la vajilla en un rack, no apile los platos (Fig. 4), los vasos, tasas y
copas colocarlos invertidos y los cubiertos en un compartimento (Fig. 5)
—
Deslice el rack hacia dentro de la máquina y comience a cargar otro. El
funcionamiento de la maquina es automático, el rack se mueve a través
de las zonas de lavado y enjuague
FIG. 4
12.
LIMPIEZA
1. Por favor, apague el interruptor de alimentación en primer lugar, y abrir la puerta
de acceso después de30 segundos, para evitar que el agua caliente de llegue a los
operadores
2. No empiece el lavado de la bomba cuando no hay agua de alimentación.
a) Limpieza diaria
Se recomienda limpiar a fondo la máquina de después de cada operación o por lo
menos una vez al día.
Los pasos de limpieza son los siguientes:
Limpiar la mesa de acero inoxidable plato y el flujo de permitir que el agua de nuevo
en el lavavajillas.
Lynch Cocinas S.A.
60～65℃（140～149℉）
82～90℃（180～194℉）
Cuidado
Fig. 5
10
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