Merrychef Mealstream EC401 Nformación Importante página 34

ENTRETIEN:2
Pour que le four fonctionne au mieux, la cavité, la porte et les filtres à air doivent rester propres.
En nettoyant chaque jour le four, les normes d'hygiène requises seront respectées et le four sera
efficace plus longtemps.
Suivre les CONSIGNES DE SÉCURITÉ au début de ce manuel.
• TOUjOURS couper l'alimentation secteur et laisser le four refroidir
pendant au moins 20 minutes avant de le nettoyer.
• Si nécessaire, enlever le chariot à plateau tournant et nettoyer
avec de l'essuie-tout les aliments ayant débordés.
• NE jAMAIS utiliser de paille de fer, de couteaux ou de matériaux
abrasifs solides sur quelque endroit du four.
Il est conseillé, comme pour tous les appareils électriques, de faire
vérifier ses branchements électriques régulièrement.
Nettoyage de la cavité et de la porte du four
NE VAPORISEZ AUCUN LIqUIDE
NETTOYANT DIRECTEMENT DANS LES AÉRATIONS DU
CONVERTISSEUR CATALYTIqUE SITUÉ À L'ARRIÈRE
DE LA CAVITÉ DU FOUR. CELA PROVOqUERAIT DES
DÉGÂTS IRRÉMÉDIABLES AU CONVERTISSEUR
CATALYTIqUE (Mealstream 403)
1. Retirez les plaques, les grilles, le plateau tournant et le disque du
plateau tournant de la cavité du four.
Utilisez un nettoyant pour four non caustique. Rincez à l'aide d'un
chiffon propre ainsi que de l'eau tiède et propre en quantité. Essuyez à
l'aide d'un chiffon neuf et sec.
Modèle Mealstream 403 uniquement :
Pour retirer le convertisseur catalytique à l'arrière de la cavité,
desserrez les trois écrous papillons afin de dégager le cache et
soulevez-le avec précaution. Lavez le convertisseur catalytique dans
de l'EAU CLAIRE ET CHAUDE uniquement. N'utilisez pas de produits
nettoyants car ils pourraient provoquer des dégâts irrémédiables au
filtre. Laissez séchez.
Nettoyez le cache à l'aide d'un nettoyant pour four non caustique et
essuyez à l'aide d'un chiffon neuf et propre.
2. Retirez les résidus alimentaires situés entre le bord interne de la
porte et l'avant du fond du four à l'aide d'une brosse propre et sèche
(emplacement A).
Appliquez un nettoyant pour four non caustique sur les surfaces
internes, à l'exception des joints de la porte, et laissez agir pendant le
délai recommandé. Rincez à l'aide d'un chiffon propre ainsi que de l'eau
tiède et propre en quantité. Essuyez à l'aide d'un chiffon neuf et sec.
3. Essuyez les charnières à l'aide d'un chiffon propre et humide.
N'APPLIQUEZ PAS d'huile lubrifiante sur les charnières.
4. Essuyez avec précaution les joints de la porte à l'aide d'un chiffon
propre et humide et vérifiez qu'ils sont en bon état.
5. Modèle Mealstream 403 uniquement :
Remettez le convertisseur catalytique et le cache en place en vous
assurant que la face du convertisseur portant le rebord d'espacement
est tournée vers l'extérieur afin de permettre un passage efficace de
l'air au travers du filtre. Serrez les trois écrous papillons.
T rucs et astuces contre les taches résistantes dans la cavité du four
1. Mettre le four en marche sur le mode micro-ondes uniquement (sans
air chaud).
2. Placer un récipient d'eau (1,5 litre) au centre de la cavité du four.
3. Régler la puissance de micro-ondes à 100 %.
4. Régler la minuterie à 30 minutes et appuyer sur le bouton de démar-
rage. À la fin du cycle, utiliser un chiffon propre pour nettoyer la cavité
embuée.
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Aucun problème survenant
suite à une négligence ou une
mauvaise utilisation, y compris
l'utilisation du four sans filtres
à air propres, n'est couvert
par la garantie. Les visites
de maintenance résultant de
ces problèmes seront donc
facturés.
A
Arrière de
la cavité du
four
Convertisseur
catalytique
Écrou
papillon
Rebord
d'espacement
Merrychef recommande l'utilisation
d'un nettoyant pour four et d'un
protecteur pour four Merrychef
agréé.
Si les joints de la porte sont
endommagées, le four doit être
réparé par un technicien de
maintenance agréé.
NE PAS UTILISER LE FOUR
SANS FILTRE À AIR PROPRE
Joint de
la porte