Tabla de contenido
3.2
ASJ-130
TECHNICAL INFORMATION
Fire up time
Maximum cooking capacitance
Cooking temperature
Installed power
Exhaust rate
Net weight
Electric connection
INSTALLATION
Minimum accommodation measures
Clearance with nonflammable equipment
Clearance with inflammable equipment
BUNDLES: SIZES AND WEIGHTS
Sizes bundle 1
Gross weight bundle
INCLUDED ACCESORIES
Josper tongs
Fire grates
Ash drawer
Lower vent and regulator
8 1/1 GN trays 65 mm high
6 roasting swords
Roasted skewers for 48 chickens
2 hooks takes swords
Grease tray
Poker
OPTIONAL ACCESORIES
Extra roasting swords
Extra rosting skewers
Cooking cage
Cookware
JOSPER ROTISSERIES RANGE / GAMA DE ASADORES JOSPER
INFORMACIÓN TÉCNICA
35 min average
Tiempo de encendido
48 chickens
Capacidad máxima de cocción
392 - 536 ºF
Temperatura de cocción
0,60 hp
Poténcia instalada
2354,3 cfm
Capacidad de extracción
1807,8 Ib
Peso neto
EU: 220 V / 50 Hz
Conexión eléctrica
USA: 120 V / 60 Hz
INSTALACIÓN
74,8 x 47,2 in
Medidas mínimas alojamiento
4 in
Distancia con elementos no inflamables
11,8 in
Distancia con elementos inflamables
BULTOS: MEDIDAS Y PESOS
Medidas bulto
72,8x48x84,6 in
2270,8 lb
Peso bruto bulto
ACCESORIOS INCLUIDOS
Pinzas Josper
Rejillas de fuego
Cajón cenizas
Registro inferior con tirador
8 bandejas GN's 1/1 de 65 mm de altura
6 espadas de asar
Pinchos para asar 48 pollos
2 ganchos saca espadas
Recogegrasas
Atizador
ACCESORIOS OPCIONALES
Espadas de asar extras
Pinchos de asar extras
Jaula de cocción
Menaje
35 min aprox
48 pollos
200-280 ºC
0,45 kW
4000 m3/h
850 kg
EU: 220 V / 50 Hz
USA: 120 V / 60 Hz
1900 x 1200 mm
100 mm
300 mm
1850x1220x2150 mm
1070 kg
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