Tabla de contenido
2.
JOSPER TECHNOLOGY
Thermal insulation
Aislante térmico
Refractory wall
Pared refractaria
Combustion shield
Escudo combustión
Charcoal
combustion
Combustión
carbón vegetal
Regulation of
oxygen entry
(Control of combustion
intensity)
Regulación de
entrada de oxígeno
(control de intensidad
de combustión)
JOSPER TECHNOLOGY / TECNOLOGÍA JOSPER
TECNOLOGÍA JOSPER
Smoke outlet regulation
Regulación salida de humos
Access sluice gate
Compuerta de
acceso
Roasting rotating
swords
Espadas de asar
giratorias
Spinning planetary
system
Sistema de giro
planetario
Primary grease
tray
Recogegrasas
primario
Secondary grease
Tray
Recogegrasas
secundario
GN 1/1 trays
drawers
Cajones
bandejas GN 1/1
Storage area
Zona de
almacenaje
Ash drawer
Cajón cenizas
8
Tabla de contenido
