Disposiciones Generales Y Recomendaciones; Información General; Descripción Del Dispositivo - HURAKAN HKN-BCF3 Manual Del Usuario

ES

1. DISPOSICIONES GENERALES Y RECOMENDACIONES

1.1. Información general
El presente manual está destinado para proporcionar al personal la información necesaria
sobre el funcionamiento del dispositivo.
Antes de usar el equipo es necesario estudiar minuciosamente el presente manual y observar
estrictamente las instrucciones representadas.
El estudio de la información expuesta en el presente documento le ayudará al usuario a
reducir el riesgo de hacer daño a su propia salud durante la explotación.
Guardar el presente manual en un lugar fácilmente accesible.
1.2. Descripción del dispositivo
El congelador de choque, en lo adelante el dispositivo está elaborado y destinado para el
enfriamiento y/o congelación de varios productos de alimentación en una cocina
profesional.
5) Zona de condensación: está situada en la parte inferior del dispositivo y contiene
la unidad condensadora.
6) Zona eléctrica: está situada en la parte inferior del dispositivo y contiene los
componentes de mando y de alimentación eléctrica.
7) Zona del evaporador: está situada adentro, en la parte trasera del dispositivo y
contiene la unidad del evaporador.
Zona de almacenamiento: está situada dentro del dispositivo y está destinada
8)
para el enfriamiento y/o congelación de los productos de alimentación.
La parte inferior está cerrada con el panel (A) que cubre los componentes eléctricos. La
puerta colgada cierra herméticamente la cámara de almacenamiento. En dependencia de los
requisitos el dispositivo se suministra en unas modificaciones.
*Importante: ¡la vista del dispositivo y el panel de control pueden diferenciarse en
dependencia del modelo!
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