Tabla de contenido
Voltear el alimento y establecer la temperatura
➔
adecuada.
Para grandes o varios trozos de carne, ajustar a
ƒ
su nivel más bajo posible.
Para un menor número de piezas de carne (por
ƒ
ejemplo, 1 o 2 piezas), apagar.
Colocar la tapa de nuevo y asar completamente.
➔
Para cocinar estofados o piezas de carne más
ƒ
grandes, que requieran un cierto tiempo de
cocción después de asados, se puede utilizar
Audiotherm para controlar la temperatura y el
tiempo restante de cocción (consultar capítulo
siguiente)
Audiotherm se activa muy rápido, por lo que el
ƒ
indicador de temperatura puede volver a bajar y
sonar al pasar por la ventana de asar.
se alcanza de nuevo la ventana de asar, suena un
solo pitido. Para detenerlo, pulsar simplemente
uno de los dos botones; no es necesario bajar de
nuevo la temperatura.
6.2
Control de temperatura y tiempo para
cocer sin agua.
Sólo cuando Audiotherm trabaja con
Navigenio en modo automático (según el
capítulo 8), las funciones de adaptación
necesarios se ejecutan automáticamente.
Colocar la verdura sin escurrir en la olla y colocar
➔
en el fuego.
Colocar una tapa con Visiotherm.
➔
Conectar Audiotherm, programar tiempo de cocción.
➔
Posicionar Audiotherm y colocar en el símbolo
➔
"zanahoria", (indicador señalando la ventana de
cocer).
El símbolo "zanahoria" parpadea.
Poner el fuego a temperatura máxima.
➔
Cuando
17
Se inicia el proceso de calentar.
Estar atento a las señales acústicas de Audio-
➔
therm.
Cuando se alcanza la temperatura de cocer
(indicador en ventana de cocer):
17
Suena repetidamente un doble pitido.
ƒ
El símbolo "reducir" parpadea.
ƒ
El símbolo "zanahoria" permanece fijo.
ƒ
El tiempo de cocción - si se establece -
ƒ
comienza.
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Tabla de contenido
