Lelit Mara PL62S Pro Serie Manual De Uso página 116

Linia PRO - Mara - PL62S · PL62 · PL62T
03.
Grup tip E61
Grupul tip E61 este grupul mecanic pe care îl aplicăm pe maşinile de cafea espresso de înaltă
calitate, care contribuie la sporirea proprietăţilor organoleptice ale Espressoului italian adevărat.
Datorită combinaţiei între circulaţia tip termosifon şi preinfuzie, acest mecanism permite exploata-
142
rea completă a calităţilor pulberii de cafea.
Pe de o parte, circulaţia tip termosifon garantează stabilitatea termică a apei în interiorul circu-
itului, în timp ce preinfuzia automată permite prelungirea duratei de contact între apa caldă şi
cafeaua măcinată înainte de extracţie.
Rezultatul este, în momentul extracţiei, o infuzie bogată în substanţe aromatice, cu o cremă com-
pactă.
O alegere pentru
profesionişti.
Grupul tip E61 este o
emblemă a espressoului
italian şi este sistemul de
extracţie preferat de cei
mai buni barista.