DE
Ein verschmutztes und nicht leichtgängiges Ventil, ein nicht korrekt eingelegter Dichtring
oder nicht korrekt aufgesetzter EasyQuick können dazu führen, dass sich der Deckel wäh-
rend des Garens leicht anhebt und dass rundherum heisser Dampf austritt.
Beim Aufsetzen des EasyQuick auf einen heißen Topf tritt heißer Dampf schwallartig aus
dem Dampf-Ventil aus.
Dampf-Ventil immer vom Körper weg gerichtet auf dem Topf positionieren, da heißer Dampf
austritt.
Heiße Edelstahlteile oder das Dampf-Ventil nicht berühren. Nur Topfgriffe und den Visiot-
herm E des EasyQuick anfassen.
Beim Abnehmen des EasyQuick Topf immer mit einer Hand am Griff festhalten. Topf kann
sonst kippen, heißes Gargut kann auslaufen.
3.4.
Inbetriebnahme
EasyQuick vor der ersten Verwendung reinigen (siehe Kapitel 5 Reinigung, Pflege und Wartung).
4.
Funktion
EasyQuick kann mit geeigneten AMC Töpfen und Pfannen (siehe Kapitel 1.1.) eingesetzt werden.
4.1.
Vorbereitung:
Beim Dämpfen mit EasyQuick muss immer ausreichend Flüssigkeit zugefügt werden, damit
Dampf erzeugt werden kann.
Empfohlene Flüssigkeitsmengen für EasyQuick:
Für Töpfe 20 cm:
Für Töpfe 24 cm:
Für ovale Töpfe:
Darauf achten, dass der Flüssigkeitsstand nicht höher als die gelochte Bodenfläche des
Topf-Einsatzes ist. Bei längeren Garzeiten nach Bedarf Flüssigkeit nachgiessen.
Immer darauf achten, dass sich genügend Flüssigkeit im Topf befindet, da der Topf sonst be-
schädigt werden kann.
Beschreibungen und Tipps in den „AMC Kochmethoden" beachten.
8
mindestens 120 ml
mindestens 150 ml
mindestens 200 ml