Cuocere Alla Griglia; Valori Orientativi Di Cottura Alla Griglia; Scongelamento; Tabella Dei Tempi Di Scongelamento Degli Alimenti - KÜPPERBUSCH EEB6550.9 Instrucciones De Uso E Instalación

Cuocere alla griglia

Cuocere alla griglia solo con lo sportello del forno chiuso!
Selezionare la modalità di riscaldamento
Regolare la temperatura a 250° C.
Per arrosti di grandi dimensioni è meglio selezionare una temperatura
tra i 200 e i 250° C, affi nché non si bruci l'arrosto.
– Modalità di riscaldamento
– Preriscaldare il forno per 5 minuti.
– Collocare sulla griglia gli alimenti da cuocere.
– Introdurre il vassoio nel livello 1 o 2 contando dal basso; introdurre la
griglia nel livello di inserimento specifi cato nella tabella.
– Chiudere lo sportello del forno.

Valori orientativi di cottura alla griglia

Tipo di carne
Braciola di maiale
Pancetta
Filetto di maiale
Filetto di fegato
Salsiccia
Salsiccia arrotolata
Spiedino di carne
Filetto di bovino poco cotto
Filetto di bovino, cottura media
Bistecca di vitello
Braciola di agnello
Cosce di pollo
Mezzo pollo
Filetto di pesce
Trota
Toast
Toast farcito

Scongelamento

Lo scongelamento avviene mediante un sistema di aria calda su 2 livelli, il
livello HI per carni in generale, e il livello LO per pesce, dolci e pane.
1. Quando si seleziona la funzione
(seguire le istruzioni della sezione
"Selezione di una funzione di cottura"),
sul display apparirà:
20
.
.
Grill
Altezza 1. Lato
In minuti
4 10-12 8-10
4 12-15 8-10
4 10-12 8-10
5 5-6
4 8-10
4 10-12 8-10
3 9-11
5 6-7
5 7-9
4 8-10
4 7-8
3 15-18 10-12
3 18-20 10-12
5 6-7
3 5-7
5 2-3
4 6-8
2. Toccando sul display i simboli
scongelamento HI o LO. Sucessivamente, toccare il simbolo
3. Infi ne, verranno emessi 2 beep di seguito che confermerrano l'opzione
selezionata.
Per lo scongelamento degli alimenti tenere presente quanto segue:
Gli alimenti senza confezione devono essere collocati sul vassoio del
forno o su una teglia.
Per scongelare pezzi grandi di carne o pesce, collocarli sulla griglia con
sotto un vassoio per raccogliere i liquidi di cottura.
La carne e il pesce non devono essere completamente scongelati
per cucinarli. È suffi ciente che la superfi cie sia morbida per poter
aggiungere i condimenti.
Bisogna sempre cucinare l'alimento dopo averlo scongelato.
Non congelare di nuovo un alimento già scongelato.
Tabella dei tempi di scongelamento
degli alimenti
2. lato
Per i tempi di scongelamento e il livello da selezionare, attenersi alla
seguente tabella:
Alimento
Pane
4-5
Torta
6-8
Pesce
Pesce
7-8
Pollo
5-6
Pollo
6-7
Braciola
7-8
Spezzatino
6-7
Spezzatino
I tempi indicati nella tabella sono orientativi; il tempo di scongelamento
dipenderà dalla temperatura ambiente, dal peso dell'alimento e dal grado
di congelamento di quest'ultimo.
4-5
4-6

Conserve

2-3
Attenzione! In caso di recipienti con chiusura twist-off®, non
utilizzare due volte lo stesso coperchio. Al contrario, se si usa un
recipiente più volte, potrebbe esplodere in determinate circostanze!
I recipienti appropriati sono quelli adatti per conserve dotati di anello
di gomma e coperchio di vetro o i recipienti comuni con chiusura
twist-off® (solo con un coperchio nuovo). Le latte di metallo non
sono adatte.
Non versare acqua nel vassoio! Verrebbe sprigionato troppo vapore
che fuoriuscirebbe all'improvviso aprendo lo sportello del forno.
Collocare una tazza con acqua nel vassoio da dolci, no nel fondo del
forno!
o si potrà selezionare il livello di
LIVELLO LO LIVELLO HI
Peso Tempo Peso
1/2 kg 35 min
1/2 kg 25 min
1/2 kg 30 min
1 kg 40 min
1 kg
1,5 kg
1/2 kg
1/2 kg
1 kg
.
Tempo
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min