Tabla de contenido
Modo
Rapid PreHeat (Calentamiento rápido)
Este modo permite que el horno se caliente hasta
la temperatura rápidamente. Una vez que se al‐
canza la temperatura deseada, se debe seleccio‐
nar el modo del horno.
Convection Bake (Aire caliente plus)
Utilice este modo para hornear y rostizar en dife‐
rentes niveles al mismo tiempo. Puede cocinar a
temperaturas más bajas que con el modo Su‐
rround (Calor de bóveda y solera) porque el
ventilador distribuye el calor de manera uniforme
por toda la cavidad para alcanzar una temperatura
de horneado consistente.
Intensive (Cocción intensiva)
Este modo hace que el aire circule suavemente
desde la resistencia inferior media utilizando el
ventilador para crear un entorno similar al de un
horno de ladrillo. Ideal para hornear pizzas, focac‐
cia, tartas y pasteles, que requieren una base cro‐
cante y una cobertura húmeda.
Convection Broil (Grill con aire)
Este modo distribuye el aire desde el elemento
para dorar/asar al grill hasta los alimentos utilizan‐
do el ventilador. Esto permite utilizar una tempera‐
tura menor con Broil (Grill pequeño) . Ideal pa‐
ra asar con grill cortes de carne más gruesos (p.
ej. pollo, arrollados).
Gentle Bake (Cocción con dorado)
Combinar diferentes resistencias garantiza la ex‐
celencia en productos de horno, gratinados y la‐
sañas.
Guía de los modos
Temperatura
predetermina‐
da
350 ºF (160 ºC)
350 °F (160 °C)
400 °F (170 °C) 125–475 °F
400 °F (200 °C) 200–500 °F
350 °F (190 °C) 200–475 °F
Rango de
temperatura
200-475 ºF
(100-250 ºC)
75–475 °F
(30–250 °C)
(50–250 °C)
(100–260 °C)
(100–250 °C)
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